#一起吃好 #美式 #beet

Beet egg

純天然又營養的紅蛋，不想自己做，

美國超市皆有賣!

所需的材料有:

四人份(1人1蛋)，所需時間:12小時

蛋4 粒

水 蓋過蛋

中型甜菜根1 粒

水600 cc

作法:

蛋放入鍋中，加水蓋過蛋，中火煮八分鐘，

熄火放涼。

另起一鍋，放入去皮切片甜菜根，加水煮滾，

再滾3分鐘，熄火。

加入去皮水煮蛋，放入冰箱冰過夜。

上桌。

切開，Bon Appetit 。

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