我的義式佛卡夏麵包

不害羞，家裡剩下的蔬菜切一切，

往麵糰上放，就成就了今日的晚餐包!

所需的材料有:

十人份，所需時間:75分鐘

麵糰材料:

温水 250ml

中筋麵粉 250克

塩 1/2茶匙

活性乾酵母 1茶匙

橄欖油75ml(分開用)

表面材料:

白芝蔴一湯匙

紅甜椒半粒

紫洋蔥切薄片5片

蔥綠2根

綠橄欖5粒

紅蘿蔔半根

作法:

把麵糰材料混合拌匀(油除外)，

會很溼是正常。

在烤盤上放烘焙紙，

紙上放一半的橄欖油，

把麵糰放上，

淋上剩下的橄欖油，

靜置1小時。

烤箱先預熱350度F，

把菜洗一洗，切一切，

往麵糰上放，

放完放入烤箱烤30分鐘。

出爐。

上桌。