豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意： 

一、不要沖紅糖： 
         紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。 

二、不要喝過量： 
        一次飲用豆漿過量，容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。 

三、不要不煮透豆漿： 
        因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。 

四、不要裝在保溫瓶： 
       豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖污染。 



飯後五大不： 

一、不要立刻喝茶：
        因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。

二、不要立刻大量喝水：
        大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。 

三、不要立刻吃冰品： 
        會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。 

四、不要立刻抽菸：
        菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。 

五、不要立刻吃糖：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化，吸收造成肥胖．