作家
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| 2008/05/29 10:59:07瀏覽628｜回應5｜推薦36 | |
表姊 妳真棒！ 尖石女主廚 國際賽「金」豔 今天翻開報紙，斗大的標題： 呂陳蓉芝獲-世界藥膳名師榮銜 表姊於部落(尖石鄉)經營山胡椒餐廳，並親任主廚，上月參加在中國大陸湖南省韶山市舉行的「第四屆國際美食養生烹飪交流賽」中，經過與來自世界各地兩百多名，鑽研藥膳美食的廚藝大師競賽後，取得三面金牌，並獲頒「世界美食藥膳名師」的榮銜。 中華餐旅發展學會昨天在餐廳舉行授證儀式，曾鄉長、地方代表等人出席觀禮。 原住民的飲食經常取自於山林田野，食材本身就富含許多養生的元素，這次在世界比賽中取得冠軍，相當難得。 馬告竹雞原味藥膳「食」在厲害，表姊從事餐飲業二十多年，感性的說：涼拌山藥、馬告竹雞等菜色，真實美味與滋補養生完美結合，創新的口味讓評審覺得相當少見。 難怪，中華餐旅發展學會榮譽會長謝駿騏說，現代人吃飽不是問題，還要吃得巧，而未來不僅要吃得巧還要吃得健康，這是全世界餐飲未來的潮流，也是倡導養生飲食。 表姊妳真的好棒！下次會帶朋友上山品嚐哦！
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