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| 2015/12/16 21:56:58瀏覽3｜回應0｜推薦0 | ||||||||||||||||||||||||
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301 有被停卡還有機會辦信貸嗎 日月光董事長張虔生昨日吹響反攻號角，出手決定投入40億美元的現金，百分之百收購矽品股權，無論矽品董事長林文伯意願如何，更不論收購案成或不成，幾乎可百分之百確定就直接終結了紫光入股矽品案了。 林文伯為了對抗已擁有25%矽品股權的日月光，拉來中國國家隊的紫光以現金入股方式取得25%股權。這是高明的策略，矽品取得568億元的資金，矽品算是融入紅色供應鏈，有益未來中國發展；藉此也稀釋日月光股權到18%多，只能當第2大股東。而第1大股東紫光又不能直接入主掌控，林文伯的經營團隊地位因而穩固，不必擔心「彼可取而代之」的情況發生。 但看似面面俱倒的策略中，仍有難關要過。矽品以發新股私募方式引進紫光，股權稀釋33%，雖然價格高達55元，但原有股東對股權被稀釋必然不情願。因此，本案第一個難關就是要股東臨時會通過。克服第一個難關，就要面對政府審查這道關卡；由「準執政黨」民進黨的反對、學界141人聯署加上李遠哲等大院士的「反紫光」來看，經濟部敢不敢核准，確實大有疑問。 當張虔生祭出以55元、百分之百收購矽品股價的提案後，所有問題幾乎都解決了。因為有日月光收購提案供選擇與比較，原有股東不必再猶疑是否要支持紫光案了─當然反對。同樣55元的價位，何必支持一個自己拿不到一毛錢現金、股權又被稀釋33%的案子呢？不談日月光手上的25%，矽品可能說服占5成左右股權的外資支持紫光案嗎？ 經濟部也必然因此大大的鬆一口氣，因為這個案子根本送不到經濟部去審查就沒了，日月光等於幫政府拿掉一個燙手山芋。從這個角度看，大概連持有矽品股權的公股都該會反對紫光案。 而且，政府有關部門，也該會鼎力協助，讓日月光要百分之百收購矽品股權案上路。原本反紫光的學者與社會力量、甚至在野黨，也該會掉頭支持日月光，因為日月光這次扮演「救世英雄」角色，讓矽品免於「淪陷」到中資手上，而其併購矽品又是為了能與紅色供應鏈競爭抗衡─日月光昨天就說其投資矽品是為了台灣同業合作、整合資源，『以面對全球競爭加劇、新興勢力崛起的「大時代命題」。』 不論收購結果如何，對日月光而言，提出此案都已是加分了。至於外界擔心兩家結合碰到反托拉斯問題，依照其結合後市占率在3成左右看，應該不會成為阻礙。 有趣的是日月光在公布收購訊息時特別強調「由日月光與矽品在合意的基礎下」進行收購，同時保證「留任矽品全體董事、經營團隊，並維持其現有的薪酬及相關福利」。這些都是向林文伯喊話，算是釋出最大善意。如果林文伯不接受仍執意要走紫光入股之路，兩家無法「在合意基礎下」進行收購，日月光還是會推動其收購。但重點是：一來矽品還是「走不成」，股東會與經濟部這兩關都難通過；二來林文伯在業界及社會的形象會更差。 其中的奧妙，倒是讓人想到電影《教父》中那句「我會給他一個無法拒絕的條件」，兩者情況差堪比擬。接下去，就等著看林文伯這位棋藝高手，是否又有什麼出人意表的招式回擊了。 不過，從這次紫光在台引爆的爭議來看，縱然這波爭議最大的矽品案暫時化解，但未來仍會持續碰到紅色供應鏈來襲，從政府到產業界、學界、社會大眾，顯然還未作好準備、更無共識未來該如何因應，這才是最讓人憂心之處。 相關報導 ● 日月光反撲中國紫光！每股55元收購矽品100%股權 ● 呂紹煒專欄：極致策略─林文伯，從史可法轉身變作平西王？ |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) | ||||||||||||||||||||||||
