上個週末的一個禮拜六的下午，那天原本豔陽高照、蟬鳴四起，誰知正午之時突然下起一場猛烈的大雨，但是卻澆不熄一群想聽江醫師演講的會員的聆聽慾望。

這個活動是江醫師的「江醫師追求零污染魚鋪子」公司所舉辦的一場會員回娘家的演講活動，邀請健康專家進行專業演講，同時江醫師本人也準備一系列演講，講述有關毒素相關學說介紹，演講結束後主持人表示，因江醫師在醫院的病人有危急狀況，必需趕回醫院，使大家更加體認江醫師的敬業態度與努力想達成零污染環境的決心，令人敬佩。

會後就是大家所期待的食材品嚐了，和去年不同的是，去年採自助式夾菜，菜色多樣化，但礙於人嘲眾多排隊需久等，有時可能排到了，菜色卻沒了；今年則是發給每人一個便當，食材也是一樣，由江醫師魚鋪子出品的零污染食材，每個人都可以吃到及吃得飽，改善了去年的問題。

最後的時間留給所有參與會員下訂食材貨品當場九五折的優惠與抽獎活動，看到每人積極下訂的景況，個人認為零污染的食材在現今充斥瘦肉精及美牛問題等環境下，是一大福音。