最近........
很多事  很多惱心扉的事
很繁    很煩   只剩時間仍繼續不停往前走～～～
不過
看到孩子們努力往前的模樣   夠了
只要別把「忙碌」變「盲目」甚至惡化成「茫然」
一切終將過去的～～～～

多事之秋  不僅天空都陰雨綿綿
連老公的感冒都跑來惹人
所以......
今晚就吃碗維他命C很多的蕃茄肉片湯麵吧！
暖暖身    暖暖心
趕快替自己與家人打打氣  繼續奮戰下去囉！

材料（四人份）：
        牛蕃茄3顆（紅一點、熟一點的比較甜唷！）
        板豆腐2塊（填肚子用的）
        拉麵、蛤蜊、火鍋料、肉片、小白菜等配菜依個人喜好斟酌
        蔥白切段、蔥花少許

過程：
   1.牛蕃茄去皮切塊、蛤蜊先煮至開口後立刻撈起，把湯汁留下
   2.肉片醃上醬油膏與胡椒粉少許、輕沾太白粉後先擱著
   3.用少許油先爆香蔥白後，將牛蕃茄先下鍋拌炒，然後放水加熱至滾（別忘了蛤蜊湯汁也要放下去，增加鮮甜味喔！）
   4.水大滾之後，可依序將肉片、火鍋料等配菜入湯中煮熟，並另起一鍋加水煮麵、燙小白菜（我喜歡分開煮，免得湯濁濁的，都是麵粉味兒～～）
   5.最後取一大碗，先將煮熟的拉麵至於最下層，把開口的蛤蜊擺上，再把湯與配料盛至碗中，最後灑上蔥花就大功告成了！

P.s  龜毛的我煮麵時喜歡一碗一碗煮，
      雖然煮到第四碗時經常第一個吃完了又喊不夠吃
      不過...... 這不就是大廚們最大的驕傲嗎？！