欽定四庫全書香乘卷一明 周嘉冑 著---沉水香（考證一十九）

01--木之心節，置水則沉，故名沉水，亦曰水沈。半沈者為棧。香不沈者為黃熟香。南越志言：“交州人稱為蜜香。謂其氣如蜜脾也，梵書名阿迦嚧香。”

02--香之等凡三，曰沈、曰棧、曰黃熟是也。沉香入水即沈，其品凡四，一曰熟結，乃膏凝結自朽出者。二曰生結，乃刀斧伐僕膏結聚者。三曰脫落，乃因木朽而結者。四曰蟲漏，乃因蠹隙而結者。生結為上，熟脫次之，堅黑為上，黃色次之。角沉黑潤，黃沈黃潤，蠟沈柔韌，革沈紋橫，皆上品也。海島所出有如石杵、如肘、如拳、如鳳雀龜蛇雲氣人物，及海南馬蹄、牛頭、燕口、栗、竹、葉、芝、菌、核子、附子等香皆因形命名耳。其棧香入水半浮半沈，即沉香之半結；連木者或作煎香番名婆菜香，亦曰弄水香，甚類煟刺。雞骨香、葉子香皆因形而名，有大如笠者為蓬萊香，有如山石枯槎者為光香，入藥皆次於沉水。其黃熟香即香之輕虛者，俗訛為速香是矣。有生速斫伐而取者；有熟速腐朽而取者；其大而可雕刻者。謂之水盤頭，並不可入藥但可焚爇。（《本草綱目》）

03---【嶺南】諸郡悉有，傍海處尤多。交干連枝。岡嶺相接，千里不絕，葉如冬青，大者數抱。木性虛柔，山民以構茅廬，或為橋樑為飯。有香者百無一二。蓋木得水方結，多有折枝，枯乾中或為沈、或為棧、或為黃熟。自枯死者謂之水盤香。南息高竇等州惟產生結香。蓋山民入山，以刀斫曲幹斜枝成坎，經年得雨水浸漬遂結成香，乃鋸取之，刮去白木，其香結為斑點，名鷓鴣斑，燔之極清烈。香之良者，惟在瓊崖等州俗謂之角沈、黃沈，乃枯木得者，宜入藥用。依木皮而結者謂之青桂，氣尤清，在土中歲久不待創。剔而成薄片者謂之龍鱗。削之自卷咀之柔韌者謂之黃蠟沈，尤難得也。【注】【嶺南】：即五嶺之南。

04--諸品之外又有龍鱗、麻葉、竹葉之類，不止一二十品。要之入藥，惟取中實。沉水者或沉水而有中心空者則是雞骨，謂中有朽路如雞骨血眼也。

05---沉香所出非一，【真臘】者為上，【占城】次之，【渤泥】最下。真臘之香又分三品，綠洋極佳，三濼次之，勃羅間差弱。而香之大概生結者為上，熟脫者次之，堅黑為上，黃者次之。然諸沈之形多異而名不一，有狀如犀角者、有如燕口者、如附子者、如梭子者，是皆因形而名。其堅致而有紋橫者謂之橫隔沈。大抵以所產氣色為高，而形體非以定優劣也。綠洋、三濼、勃羅間皆真臘屬國。（葉廷圭《南番香錄》）【注】【真臘】：為中南半島古國，在今柬埔寨境內 ，又名占臘或甘孛智。【占城】：印度支那古國。即占婆補羅（補羅梵語意為城），簡譯占婆、占波。位於印度支那半島東南沿海地帶，北起今越南河靜省的橫山關，南至平順省潘郎、潘裏地區。【渤泥】：亞洲加里曼丹島北部汶萊一帶的古國。中國史籍稱其為勃泥、佛泥、婆羅。

06--蜜香、沉香、雞骨香、黃熟香、棧香、青桂香、馬蹄香、雞舌香，按此八香同出於一樹也。【交趾】有蜜香樹，幹似櫸柳，其花白而繁，其葉如橘。欲取香，伐經年，其根幹枝節各有別色，木心與節堅黑沉水者為沉香；與水面平者為雞骨香；其根為黃熟香；其幹為棧香；細枝緊實未爛者為青桂香；其根節輕而大者為馬蹄香；其花不香成實乃香為雞舌香；珍異之本也。【注】【交趾】：即今越南，古稱交趾國。

07---太學同官，有曾官廣中者雲：沉香，木也。朽蠹浸沙水，歲久得之，如儋崖海道，居民橋樑皆香材，如海桂橘柚之木沉于水，多年得之，為沉水香，本草謂為似橘是也，然生采之則不香也。（《績博物志》）

08---【瓊崖】四州在海上,中有【黎戎國】,其族散處無酋長，多沉香藥貨。【注】【瓊崖】：即今海南島。【黎戎國】：指海南島古時一部族，乃西戎、羌戎、北戎等八戎之一。

水沈出【南海】，凡數種。外為斷白、次為棧、中為沈。今嶺南岩峻處亦有之，但不及海南者清婉耳。諸夷以香樹為槽，以飼雞犬，故鄭文寶詩雲“沉檀香植在天涯，賤等荊衡水面槎。未必為槽飼雞犬，不如煨燼向豪家。”【注】【南海】：北接中國廣東、廣西，屬中國海南省管轄。南緣曾母暗沙為中國領海的最南端。東面和南面分別隔菲律賓群島和大巽他群島與太平洋、印度洋為鄰，西臨中南半島和馬來半島。

09--陳譜沉香生在土最久，不待剜剔而得者。（孔平仲《談苑》）

10--香出占城者，不若真臘，真臘不若海南黎峒，黎峒又以萬安黎母山東峒者冠絕天下。謂之海南沈，一片萬錢。 海北高化諸州者皆棧香耳。

11--上品出海南黎峒，一名土沉香，少有大塊，其次如繭栗角、如附子、如芝菌、如茅竹葉者佳，至輕薄如紙者入水亦沉。香之節因久蟄土中，滋液下流結而為香，采時香面悉在下，其背帶木性者乃出土上，環島四邵界皆有之，悉冠諸番所出，又以出萬安者為最勝說者，謂萬安山在島正東，鐘朝陽之氣，香尤醞藉豐美。大抵海南香氣皆清淑，如蓮花、梅英、鵝朵、蜜脾之類，焚博山投少許，氛翳彌室，翻之四面悉香，至煤燼氣不焦。此海南之辯也，北人多不甚識。蓋海上亦自難得，省民以牛博之于黎，一牛博香一擔，歸自擇選，得沉水十不一二。中州人士但用廣州舶上占城真臘等香,近來又貴【登流眉】來者。余試之，乃不及海南中下品。舶香往往腥烈，不甚腥者氣味又短，帶木性尾煙必焦。其出海北者，生交趾及交人得之，海外番舶而聚於【欽州】謂之欽香。質重實，多大塊，氣尤酷烈，不復醞藉，惟可入藥，南人賤之。（范成大《桂海虞衡志》）【注】【登流眉】：即現在的泰國碧武裏城，中國宋時呼之為登流眉，范成大呼之為丁流眉。【欽州】：古稱安州，今廣西欽州市。

12---瓊州崖萬瓊山定海臨高，皆產沉香，又出黃速等香。（《大明一統志》）

13--香木所斷，歲久朽爛，心節獨在，投水則沈。（同上）

14--環島四郡，以萬安軍所采為絕品，豐鬱醞藉，四面悉皆，翻爇燼餘而氣不盡，所產處價與銀等。（《稗史彙編》）

15--大率沉水，萬安東洞為第一品，在海外則登流眉片沈可與黎峒之香相伯仲，登流眉有絕品，乃千年枯木所結，如石杵、如拳、如肘、如鳳、如孔雀、如龜蛇、如雲氣、如神仙人物，焚一片則盈室，香霧越三日不散，彼人自謂無價寶，多歸廣帥府及大貴勢之家。（同上）

16---香木初種也，膏脈貫溢則沉實，此為沉水香。有曰熟結，其間自然凝實者脫落。因木朽而自解者曰生結，人以刀斧傷之，而複膏脈聚焉。蟲漏，因蟲傷蠹而後，膏脈亦聚焉。自然脫落為上，以其氣和，生結蟲漏則氣烈，斯為下矣。沉水香過四者外，則有半結半不結為弄水香，番言為婆菜，因其半結則實而色重，半不結則不大實而色褐，好事者謂之鷓鴣斑。婆菜中則複有名水盤頭，結實厚者亦近沉水。凡香木被伐，其根盤結處必有膏湧溢，故亦結，但數為雨淫，其氣頗腥烈，故婆菜中水盤頭為下。餘雖有香氣，不大凝實。又一品號為棧香，大凡沉水、婆菜、棧香嘗出於一種，而每自有高下三者。其產占城，不若真臘國，真臘不若海南諸黎峒，海南諸黎峒又不若萬安吉陽兩軍之間黎每山，至是為冠絕天下之香，無能及之矣。又海北則有高化二郡亦產香，然無是三者之別，第為一種類，棧之上者，海北香若沉水地號龍龜者，高涼地號浪灘者。官中時時擇其高勝，試爇一炷，其香味雖淺薄，乃更作花氣百和旖旎。 （同上）

17---南方火行其氣炎，上藥物所賦皆味辛，而嗅香如沈棧之屬，世專謂之香者，又美之所鐘也。世皆雲二廣出香，然廣東香乃自舶上來，廣右香產海北者亦凡品，惟海南最勝人，士未嘗落南者，未必盡知，故著其說。（《桂海志》 ）

18--高容雷化山間，亦有香，但白如木，不禁火力，氣味極短，亦無膏乳，土人貨賣不論錢也。（《稗史彙編》）

19--【泉南】香不及廣香之為妙，都城市肆有詹家香頗類廣香。今日多用全類辛辣之氣，無複有清芬韻度也。又有官香而香味亦淺薄，非舊香之比。【注】【泉南】：古泉州別名。