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2023/06/18 15:26:46瀏覽30|回應0|推薦0 | |
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五點半起床號準時吹響,戴帽子穿鞋扎腰帶,出操、收操、洗漱、整理內務、開飯、操課,單兵徒隊列、班隊列,立正、稍息定型,齊步、正步定型,敬禮、禮畢定型,起立、下蹲定型……時間緊湊,中午班長還得出小操。晚上學習軍事理論,九點半熄燈。有時剛剛睡著,便被一陣緊急集合號聲驚醒,穿衣服,打被包,找鞋襪、帽子,亂成一鍋粥。連長整隊、點名、出發,順著公路跑到我們軍部農場場部再折回來……全程20華里,點名、講評,該罰的罰,該表揚的表揚,這一天就這樣過去了。 華陰的冬天比較寒冷,我們想在連隊洗澡是根本無法解決的,只好到10里之外的軍部農場或者鄰近的國防科工委某單位去洗澡。就這樣,三個月在緊張艱苦的訓練生活中過去了,我從一名新兵成為了一名正式軍人,分到了炮兵連。到了連隊營區,我被安排為一炮手兼炮長,每天練習裝填炮彈、取出炮彈、收炮等。天天如此,周而復始,緊張卻不乏充實。 在那難忘的歲月里,我參加了“部隊千里野營拉練”,就是那段我有生以來最為艱難困苦的難忘歲月,把我磨煉成為了一名合格的、真正的軍人,鑄就了我剛毅的品格。1977年,我榮幸地隨我們師參加了千里徒步野營拉練。拉練的路線是從各自部隊駐地趕到甘肅省天水市集結出發,沿著當年紅軍走過的路線穿越全省,翻越六盤山,進入寧夏回族自治區,到達吳忠地區(今為吳忠市)忠衛縣后再返回各自部隊駐地,全程近4000華里。 連里根據老兵留下的經驗,給每個戰士發一個小藥瓶,里面用煤油浸泡著從連里豢養的軍馬身上剪下的馬尾毛,說是行軍途中腳底打泡,用馬尾毛刺破后不疼不腫,可這種方法不是適用于所有人。我們背負著80多斤的行裝、槍支,每天至少要連續行軍14個小時以上。甘肅、寧夏的公路質量較差,砂石路面很多,到了第三天,我們腳底開始起泡了。我雖然疼得齜牙咧嘴,但仍一聲不吭堅持到宿營地。 一到宿營地,我扔下背包就迫不及待脫下鞋襪,用馬尾毛刺破血泡,那個疼啊,難受極了。沒多會兒疼痛似乎減輕了許多,我以為從此不再起泡了,可是第二天剛走了一會兒,腳底刺破的血泡皮和傷口來回磨擦,痛得直鉆心。我頭上的冷汗大顆大顆直往下滴,我咬緊牙關,一踮一踮不敢掉隊。我緊隨著部隊到了下一個宿營地,再也不脫鞋襪刺穿血泡了,任由它被踩破。40多天行軍拉練結束后,我用剪刀剪破腳上的高幫軍鞋,血肉和襪子粘在一起都脫不下來了。 冬季拉練,身著絨衣、棉衣,厚實而笨重,汗水濕透了再捂干,捂干又濕透。超強度的長途行軍,體力透支,我們有時幾近虛脫。由于天生一點小聰明,太累太疲乏的時候,我就把戰馬(每個班配備一匹馱炮的軍馬)尾巴拴在手腕上,讓戰馬拉著走,自己則機械地邁著雙腿,閉著眼睛養神,一到宿營點,坐下就睡著了。翻越六盤山上一個大峽谷時,由于冰天雪地,坡路太滑,前面傳來某部隊一匹馱著炮的戰馬滑下谷底摔死了。聽到這消息,我的心都懸到嗓子尖了。 千里野營拉練結束后,部隊進行了長達一個月的休整。因為我表現出色,獲得了部隊的嘉獎。 回眸44年前那段軍旅歲月,是我今生最難忘的時光,仿佛就在昨天。那接兵首長,那新兵集訓,那火熱的部隊生活,那一張張熟悉的面孔,戰友們之間那親密無間的深情厚誼,那華山腳下的軍營……常常令我魂牽夢縈。 >>>更多美文:情感日志 上世紀七十年代,一家有三四個孩子,甚至七八個孩子很常見。那時候物質匱乏,過年吃頓肉餡餃子都是很多孩子心中的念想。但有一種快樂不受經濟條件制約,那就是玩兒。家里是沒錢給我們買玩具的,當時腦子里壓根也沒有伸手要錢買玩具的概念,所有的玩具都是我們自己動手做。和現在孩子的玩具相比,它們粗糙又簡單,卻依然讓當年的我們心愛不已。 “七九河開河不開,**燕來燕不來”遼東山城本溪進了四月依然乍暖還寒。山陰處還有積雪,田野的主色是枯黃和灰黑,很多植物剛剛發芽,但紫色的毛骨朵花和陽坡上的映山紅已經給我們發出信號:這是放風箏的好時節。把高粱桿的外皮破成篾,或是用薄竹片扎成骨架,糊上報紙,系上長長的紙條做尾巴;截取一塊長方形木板,兩端各釘上一根圓木,成Z字型,叫線拐子;從廢舊玻璃絲袋子上拆下來白蠟線,纏在線拐子上,風箏就成了。山坡上的開闊地帶,一條條白色蠟線繃出一道道弧,延伸進刺眼的天光中。抬眼望去,天空中那些晃動的黑點,是我們放飛的心。 夏日,河水流過山根。河邊用石頭砌筑的水庫中,有一種現在已經罕見的頂盔帶甲、威風凜凜的水生物,喇蛄。想抓它得先抓魚,再用魚釣喇蛄。我們在玻璃瓶偏上的位置系上一根沾有汽油的棉繩,點燃燒一會,探入水中,瓶子因急劇熱脹冷縮炸裂,斷口很平整。將燙下來的瓶嘴倒置插入瓶中,用細繩系緊,一個魚捂子就做好了。 魚捂子里面放上窩頭渣滓,拴上根繩子,掄圓了扔入泡子深水區,就可以捂魚了。這時可先去河邊的雜草中撿鴨蛋消磨時間,一小時后回來起魚。魚順著瓶的大口進去容易,從小口出來就難了。抓到魚后,就把幾條小魚拴在墜有石塊的長繩一端,扔入水中,五分鐘后再拽上來。對,就是五分鐘,這是我們總結出來的最佳時機。因為早了喇蛄上鉤的少,晚了魚就被它吃光了。拽繩子的時候也有技術含量,需一寸寸慢慢提,等離水面半米時,會看到繩子上黑乎乎的一團喇蛄在貪婪地吃著魚,渾然不覺危險來臨。這時更要輕手輕腳,魚網從下往上一兜,哈哈,一網打盡! 小時候,雪下得經常沒過膝蓋。門前的雪堆超過了我們的身高,屋頂、墻頭、樹梢、田野到處蓋著厚厚的雪被。那時的雪片子也大,紛紛揚揚,真像是漫天飛舞的花瓣。 腳滑子,相當于現在的冰刀。選兩厘米左右厚的木板,最好是落葉松、樟子松。楊木板不好,太軟。根據棉鞋大小,鋸兩塊長方形木板,把前端用菜刀削成弧狀,釘上一排釘子,作用是助跑和剎車。關鍵制作工藝是將筷子粗細的鋼筋燒紅,按木板厚度彎好,在此過程中,鐵匠師傅傳授給徒弟的一句話非常重要:“燒紅的鐵千萬不要用手去摸啊!”。把彎好的鋼筋用釘子固定在木板上,在木板左右各釘兩個帆布做成的鞋扣,最后用從舊皮帶中扒出來的“鞭稍線”搓成的細繩,把腳滑子固定在鞋上。剛開始穿上腳滑子時總是摔跤,而且總是向后倒,也就是人仰馬翻的造型,摔得四仰八叉,疼得齜牙咧嘴。然而,摔得次數多了,自然就成雪上飛了。總結出的正確動作要領是身體前傾、彎腰、提臀、擺臂,走……唉對!走……小村依山而建,大雪過后,形成自然的坡路,最適合我們大顯身手。自坡上沖下,耳邊生風,猶如馬踏飛隼。 民間流傳的《本溪八大怪》中說:雙腿沒有單腿快,冰上釣魚單線拽,嘎拉哈姑娘愛,養活孩子吊起來,上貼餅子下燉菜……其中雙腿沒有單腿快,是一種叫單腿驢的玩具。一塊方形木板和一個刀狀薄鐵片以T形結合在一起,木板上面前后釘有木條擋,中間安上木板隔。擋讓你“站穩扶好”,隔是你的“方向盤”。把兩根鋼筋一頭燒紅砸出尖,另一頭彎成B狀,制成冰釬子。寒冬臘月,村里的小河像冰種玉石般鋪滿蜿蜒的河床,兩岸柳樹毛子枝頭裹滿樹掛和冰晶,連那些大鵝卵石也變成了雪茸球,東一個西一個地丟在那里,我們就在這仙境一般的河面上玩單腿驢。玩單腿驢需要技巧,和騎自行車一樣,要掌握平衡。人蹲在上面,雙手將冰釬子一撐,就如水中小舟般滑遠了,速度上來后,可將冰釬夾于肋下,向前滑行…… 時間是往事的摯友,時間也是往事的死敵。從最平凡的躲貓貓、撞拐、彈玻璃球、刻模子、集煙盒、丟口袋、跳皮筋、疊風車,到彈弓、滑爬犁、萬花筒、木頭手槍,木刀木劍……很多玩具隨著時代的發展消失了。它們曾經讓我們的心跳加快,給我們清苦的日子帶來干凈的歡樂,逝去的時間越長,就越有復雜的味道。那是家鄉山的味道,水的味道,風的味道,陽光的味道,也有兒時和玩的味道。這些味道,已經在漫長的光陰中與故土、鄉親、念舊、勤儉、堅忍、簡單、憧憬、知足、感恩等情感膠合在一起,你中有我,我中有你。我們之所以能夠品味出那么多甜來,是因為我們更欣賞過苦。 小時候,我們純粹的玩過…… >>>更多美文:心情隨筆 ‘米貴僅供糜粥用’,在漫長的農耕文明歷史進程中,土地豐饒不了不斷增長的人口的晨粥暮飯,千百年來國人就對吃起了特別的敬意,故民以食為天。 歲月艱難憶長留,生于上世紀七十年代初的我,對于艱難年代的記憶早已散似浮云,唯有饑餓因為腐心而不能忘卻,因敬畏不敢滿足。更是歲不及三,便被灌輸“一粥一飯,當思來之不易,半絲半縷,恒念物力維艱”所以我一生都在吃穿上不曾怠慢尤其是對吃情深蝕骨。 對吃從不等閑視之,我平生頂不習慣一切有儀式感的東西,那些五花八門的節日、細思極恐的節氣是為了紀念什么根本無心認知,唯有吃要正經八百的凈面靜心的對待。 那時候不知道什么叫端午節,只知道有個節日可以吃粽子與白水煮雞蛋,那粽子黏糯留香是要偷偷的藏起來慢慢獨享的,那雞蛋卻是非要小伙伴一起雞蛋對雞蛋比試過誰的雞蛋更結實,輸了才肯悻悻的吃了的,總是覺得這樣的日子夾了這樣的心思便會耐著性子接受它的曲終人散;那時候時常要坐在門墩上等待遠方的客人來的,因為有客人來自然會帶來從前見所未見聞所未聞的一種叫做餅干的食物,餅干是一種大大的桃心型餅身上粘著晶瑩的砂糖粒的,顆顆砂糖粒都像是暗夜里調皮的星星沖著我眨眼睛,我是萬萬不舍得一口暴殄天物的,總是一小口一小口的把它吃成云朵、月亮、星星讓它陪我在宇宙中遨游一番,或者是一小口一小口把它吃成胖熊、小豬、花狗讓它陪我把歡樂的日子延長。 尋常煙火日子里,我對吃的理解就是充饑、解餓、下飯。所以當三尺腸子閑著二尺半的艱難漸行漸遠,寒門貧戶也有余糧了,對食材的膜拜未有一絲清減,但對食材的保鮮既沒更富裕的辦法,又要備不時之需,頗要花費些心思,便有了魚-咸魚-咸魚干,蘿卜-腌蘿卜-蘿卜干,肉、蛋、豆腐、一切食材都加個咸字,也算應其時,咸若其宜。這些被腌制過的食材雜燴在一起,上鍋蒸熟了,就是一道菜。這菜還有個尊貴的名字:“老爺菜”。而此“老爺”不是做菜人的固有奴性,卻是對家里長輩老人的一種尊稱。媽媽做這道菜最地道:土豆、粉條、咸豆腐、酸菜、豆角、咸蘿卜、茄子、辣椒、咸豬肉,切成小拇指大小的丁,放了蔥花、姜末、花椒、胡椒,淋上雞蛋汁液,再來一點點的葵花油,一點點的葷油,蒸至綿軟,上桌供家里的長輩老人享用。排行老幺的我也有享用一頓特權,余下的便會被媽媽束之高閣,每頓飯拿上桌給長輩老人吃。一道菜媽媽便讓我知道了尊老敬老甚好。 最盼望的是暑假,不是暑假可以借著打豬草的名義在野地里陪燕舞蝶忙知了笑,而是暑假就會到汛期,汛期就會有山洪用它的洪荒之力把家門前的小溪變成大河。有了清冽的河水媽媽便把家里的床單被單拿到河里浣洗,洗過的床單被單為了下一次更好清洗是需要漿的,而在那物質匱乏到極致的年代,這個漿床單被單的水是用一頓手搟面條換來的,所以我對暑假的好感便來自最勁道的手搟面條的味道。貧窮限制了想象,那時我的食譜里唯手搟面條是人間極品美味。手搟面條講究力道和耐心,和面講究邊放水邊攪和不可輕易停也不可輕易加水,要用力揉,揉成面團后要醒,醒過再揉,直到將面團揉透。然后雙手緊緊握著搟面杖有節奏的向前壓著推進,如此反復直到把面團搟成半厘米厚薄的一張面皮,把面皮散開再來回折疊成手掌寬面條,然后左手輕輕的壓在面條上,右手執刀,爽快麻利的把寬面條切成柳葉,大火把柳葉煮熟,煮柳葉的水便留用來漿洗床單被單,而柳葉手搟面就要放在調制好美味的鹵子里,供一家老小歡快享用。面條是媽媽親手搟的,鹵子不拘泥什么食材了,有時候是兩顆鮮蔥配一顆香菜,有時候是半根黃瓜切薄片搭一個雞蛋臊子,甚至半個西紅柿也能調制出傳世精品,更不要提炸一點點肉末伴一罐自制的豆瓣醬了。每每回憶那濃情的鹵汁、悲憫的面湯、裹挾著根根筋道透著乳白的面條,滿口豐腴醇厚,甘甜留齒,真切安魂之所在。 饑餓年代離我們遠去,人總是能是輕易原諒艱辛苦難。對吃的記憶,果腹之余,盡是飽含愛意,化腐朽為神奇的永遠是媽媽的味道。如今且把他鄉做故鄉的人越來越多,不僅是地域上的概念,鋼筋水泥的叢林里再也尋不到家在何處,唯有媽媽的一粥一飯讓故鄉永存。 >>>更多美文:散文隨筆 FRU118RG16E185EGF 蘆洲酪梨宅配推薦 》翡翠綠汐止店:購買進口水果就是這麼簡單台北梅子送禮禮盒推薦 》翡翠綠汐止店:水果禮盒批發,健康又美味台北酪梨水果批發商推薦 》翡翠綠汐止店:多樣的進口水果零售與批發服務,讓您一嚐難忘 |
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