聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
​
無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
​
鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食丼飯特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南關東煮餐廳推薦

心靈的感應，看到了楊樹柳樹也在細雨中搖擺身姿， 好像在說，多寶貴的細雨啊。就在天地的那一道道傷痕里， 讓我傾聽到了那些種子和生命力量的欣喜。 為此，我要借著這春雨快快長大。 你看路邊的小草也開始發芽了， 綠芽著形態。期待的物體都在雨中慢慢地探出頭來， 大口的吸吮著這甘甜的露汁，衣袖開始變綠了。 我喜歡春雨，因為它的柔和，更是充滿著 無窮的力量，讓天地渙然一新。它不像它的 弟弟老大暴雨那樣的狂躁，就在一個個的比喻中， 發起脾氣來，全然不顧萬物的真切感受， 一下就是一整天或者幾個小時，瓢潑揮灑，淹沒大地； 浸透萬物，讓人們心悸咒語萬分。 >>>更多美文：現代散文詩

你記住有情義， 請你相信我。 我們知道明月對看， 大海想起心里相伴。 >>>更多美文：自創詩

《四季養生詩（一）》 春夏天熱宜補陽 清熱利濕防暑傷 秋冬天冷宜養陰 散寒除濕勿受涼 《四季養生詩（二）》 溫中健脾在春秋 舒肝理氣注暖身 生津健胃在冬夏 清肺活血重安神 《四季養生詩（三）》 春秋氣濕應散寒 溫中養胃免受涼 冬夏天干當潤燥 清熱健脾莫感傷 《四季養生詩（四）》 春秋氣濕宜受寒 多吃谷糧身體暖 冬夏天干擾人煩 常品果蔬心神安 《時令蔬菜詩》 冬夏宜食花葉果 陽光雨露水分多 春秋宜食根莖實 暗藏大地暖心窩 《養生細節詩》 氣主消化當運動 血主泌尿須睡眠 神主辨事注靜修 精主骨氣重壯膽 《節氣飲食詩（一）》 驚蟄春分酸解毒 夏至小暑苦防暑 白露秋分辛去涼 冬至小寒甜養護 《節氣飲食詩（二）》 立春雨水甜暖胃 立夏小滿辛養肺 立秋處暑酸潤燥 立冬小雪咸味好 《飲食與保健詩（一）》 多吃傷脾心血耗 腎陰負重體液少 多喝傷胃肺疲勞 腎陽超載氣難保 《飲食與保健詩（二）》 心與小腸相表里 多吃吸收功能差 肺與大腸相表里 多喝消化系統雜 《飲食與保健詩（三）》 暴飲傷肺腎氣虛 腰痛失眠人無力 暴食傷心胃血淤 眼干乏困神萎靡 《飲食與保健詩（四）》 氣虛胃寒易腹瀉 溫中理氣肺剛強 血淤腸燥易便秘 清熱涼血肝舒爽 《五味與氣血運行詩》 下氣活血酸苦走 益氣補血甜享受 溫中理氣辛緩留 暖下涼血咸等候 《氣血與疾病詩》 理氣活血治刺痛 益氣涼血治瘙癢 要想身體痛癢無 需得氣血運行暢 《姿態養生詩（二）》 坐臥靜養心肝胃 補血填精氣色美 行走動養腎脾肺 益氣壯骨體魁偉 《調味飲食詩》 久靜氣虛吃椒鹽 理氣除濕免困倦 久動貧血吃糖醋 活血解毒心安閑 《五味養生詩》 健胃補陽酸苦辛 涼血止癢心安閑 補脾養陰主甜咸 理氣止痛身強健 《起居養生詩》 廢寢忘食人消瘦 氣色不好易發愁 飽吃鼾睡橫長肉 心廣體胖事無憂 >>>更多美文：自創詩

HA1155VEFE15EF