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2024/11/15 09:16:21瀏覽6|回應0|推薦0 | |
每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。 首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。 而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。 在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。 以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣 所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。 在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。 我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。 許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦! 這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。 這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好 南投埔里足跡民宿相關聯繫方式 地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號 預約住宿電話: 0921 313 067 在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。 看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。 所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了 洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。 大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」 露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。 來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧 露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包 **外觀** **鴨肉份量** **湯頭口感** **建議搭配的蔬菜與飲料** 第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD 說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。 當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。 露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包 **外觀** **鴨肉份量** **湯頭口感** **建議搭配的蔬菜與飲料** 踏輕鍋物線上購物網站: https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK 這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。 這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨適合戶外料理露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器! 為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨鍋物料理體驗 除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨試吃評價心得 踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨試吃影片分享 還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨湯頭濃郁口感 中午吃罷飯,大家總要到阿里布果道去走走。從將軍橋逆河而上,過甘孜日報社,便到阿里布果道主干路。不用說喧囂激蕩的河水,婉轉而鳴的鳥兒,便是漫步在木板鋪就的路上,迎著折多河沖撞巨石噴灑而出彌漫步道潮濕的水霧,伴著隨風而舞的柳枝,便有無盡的舒適。 拾階而上,聽風看云,行不多久,便能看見懸掛在墻的康定風貌掛圖。掛圖雖非寫實,但人物風景、生活習俗、歷史傳說、古舊遺跡等圖片點綴在百米長的石墻上,透著些許滄桑。撫著漢白玉欄桿往前,還可以看到雕刻在石片上的三十藏文字母。 大家看著圖片說說笑笑,圓木接就的矮欄很快到了盡頭。轉過石墻后視線稍微開闊了,左邊臨近河水處有幾個亭子,設著幾張桌椅,為疲累的人們休息之用。倘或天氣不錯,或是炎熱無比,可以坐著看看花草、聊聊天。開闊處整飭有一方并不大且不規則的花園出來,種著些不知名長勢喜人的花,開的蓊蓊郁郁。花臺上還擺著幾個很大的花盆,里面栽種的植物卻是我認識的——月季。右邊靠近山的地方建起了一副木梯,盤旋往復,攀升向上。旋梯左右有花有草,幾株巨大的楊樹支撐著旋梯。再上去便是白土坎村方向,但我們并不走這條路,仍舊朝著前方而去。 走上一段很短的坡,路便平緩了起來。閑庭信步,可以好好看看周圍的景色。路兩邊才栽的櫻花已經散枝吐蕊,枝繁葉茂。遠眺跑馬山林木蔥蔥,雪天初晴的話,可以看見青山白頭,別有韻致;南無寺在樹木掩映下,露出一角金頂;路燈錯落有致,統一黃色,豎立一線,梵文清晰可見。 夏天時天熱雨多,路兩旁的花開的斷斷續續,野草無人踩踏,瘋長的一塌糊涂。傾斜的坡地上,竟然有農戶開出了幾塊地,種著土豆、白菜、蔥等蔬菜。折多河水聲喧嘩,濺起點點雪花,偶有柳樹上飛下的鳥兒停留在凸起的石上喝水,警惕的觀察著四周。 走到一半,道路似乎被人橫切一刀,斷了。木板路有一半架在了河上,我們便踏上這條路去。這段路很窄,只能并排了兩人同走,倘或散步的人多,便有人擠在后邊。如果對面有人來,大家怕沖撞對方便放緩了腳步,慌慌亂亂側著身子相互讓路了。右邊一片灌木夾著雜草,鳥雀肆虐,甚而有松鼠奔跑來往,驚的路人駐足觀看。 走到沉沙池上方處,路又寬了起來。路中有一圈座椅,圍著一株不大的楊樹,供大家休憩。最值一提的便是分路處,這一段雖然最為陡斜,但靠山背陽,林木蔭蔭,夏天最是涼爽,冬日積雪不化,踏冰雪而行,既聽吱吱聲不斷,又要注意滑跌摔跤。分路往左便到公主橋,右上便去南無寺或者白土坎。去哪個方向取決于我散步的同伴,如同行者是年長葛大哥,我們便走到公主橋,看看橋上隨風翻舞的經幡,遠眺雅家埂雪山如屏風,討論下路邊野杏樹花期長短,施施然原路折返。如是年輕力健的李強諸人,便奮力爬上右邊樓梯,從白土坎村返回了。 傍晚散步,情形殊異。 晚飯后道上多了很多人,有提鳥遛狗的,有負手散步的,有坐著聊天的,三三兩兩,絡繹不絕。這個時候總會遇見相熟悉的人,有打個招呼繼續走,有站著開始聊天的,或是結伴而行。凡此種種,看著總覺得溫馨。 白土坎村所處地《打箭爐志略》作“阿穆喇貢山”,《打箭爐廳志》作“阿喇穆公山”,《康定縣志》作“阿穆貢布山”。但爐城故老多稱之為“阿里布果山”,阿里布果道建于此山下,因名之。 >>>更多美文:原創散文 1、袨服華妝著處逢,六街燈火鬧兒童。——《京都元夕》 2、入袂輕風不破塵,玉簪犀壁醉佳辰。——蘇軾《浣溪沙·端午》 3、火樹銀花合,星橋鐵鎖開。——《正月十五夜》 4、端午臨中夏,時清人復長。 ——李隆基《端午武成殿宴群官》 5、三百內人連袖舞,一時天上著詞聲。——《正月十五夜》 6、見說馬家滴粉好,試燈風里賣元宵。——《上元竹枝詞》 7、中山孺子倚新妝,鄭女燕姬獨擅場。——《汴京元夕》 8、莫唱江南古調,怨抑難招,楚江沉魄。——吳文英《澡蘭香淮安重午》 9、粽團桃柳,盈門共飲,把菖蒲、旋刻個人人。——秦觀失調名《端午》 10、欲向海天尋月去,五更飛夢渡鯤洋。——《元夕無月》 11、好酒沈醉酬佳節,十分酒,一分歌。——蘇軾《少年游端午贈黃守徐君猷》 12、不見去年人,淚濕春衫袖。——《生查子·元夕》 13、五日長蛟虛問祭,九關雕虎枉招魂。——宋祁《屈原祠》 14、玉漏銀壺且莫催,鐵關金鎖徹明開。——《上元夜》 15、縟彩遙分地,繁光遠綴天。——《十五夜觀燈》 16、四時花競巧,九子粽爭新。 ——李隆基《端午三殿宴群臣探得神字》 17、小團冰浸砂糖裹,有透明角黍松兒和。——張耒失調名《端午》詞斷句 18、官衣亦有名,端午被恩榮。細葛含風軟,香羅疊雪輕。——杜甫《端午日賜衣》 19、彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠云鬣。佳人相見一千年。——蘇軾《浣溪沙端午》下闋 20、不效艾符趨習俗,但祈蒲酒話升平。鬢絲日日添白頭,榴錦年年照眼明。——殷堯潘《端午日》 21、節分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。——文秀《端午》 22、競渡深悲千載冤,忠魂一去詎能還。國亡身殞今何在,只留《離騷》在世間。——張耒《和端午》 23、五色新絲纏角粽,金盤送,生綃畫扇盤雙鳳。正是浴蘭時節動,菖蒲酒美清尊共。 ——歐陽修《魚家傲》 24、醉看葵柳懷舊事,饞思櫻筍夢吾廬。向時癡絕今愁絕,自讀《離騷》些老夫。——高箸《重午懷舊》 25、年年端午風兼雨,似為屈原陳昔冤。我欲于誰論許事,舍南舍北鵓鳩喧。——趙蕃《端午三首》其二 26、靈均死波后,是節常浴蘭。彩縷碧筠粽,香粳白玉團。逝者良自苦,今人反為歡。——元稹《表夏十首》之十 27、沈湘人去已遠,勸君休對酒,感時懷古。慢囀鶯喉,輕敲象板,勝讀《離騷》章句。——楊無咎《齊天樂端午》 28、紅藕絲,白藕絲,艾虎衫裁金縷衣。釵頭雙荔枝。鬢符兒,背符兒,“鬼”在心頭符怎知?相思十二時。——李石《長相思重午》 29、楚人悲屈原,千載意未歇。精魂飄何在,父老空哽咽。至今倉江上,投飯救饑渴。遺風成競渡,哀叫楚山裂。——蘇軾《屈原塔》 30、艤彩舫,看龍舟兩兩,波心齊發。奇絕。難畫處,激起浪花,飛著湖間雪。畫鼓喧雷,紅旗閃電,奪罷錦標方徹。——黃裳《喜遷鶯端午泛湖》 31、高詠楚辭酬午日,天涯節序匆匆。榴花不似舞裙紅。無人知此意。歌罷滿簾風。萬事一身傷老矣,戎葵凝笑墻東。酒杯深淺去年同。試澆橋下水。今夕到湘中。——陳與義《臨江仙》 32、淡妝濃抹,西湖人面兩奇絕。菖蒲角黍家家節。水戲魚龍,十里畫簾揭。凌波無限生塵襪,冰肌瑩徹香羅雪。游船且莫催歸楫,遮莫黃昏,天外有新月。——趙長卿《醉落魄重午》 33、浣江五月平堤流,邑人相將浮彩舟。靈均何年歌已矣,哀謠振楫從此起。揚枹擊節雷闐闐,亂流齊進聲轟然。蛟龍得雨鬐鬣動,螮蝀飲河形影聯。刺史臨流搴翠幃,揭竿命爵分雌雄。先鳴余勇爭鼓舞,未至銜枚顏色沮。——劉禹錫《競渡曲》 >>>更多美文:詩歌作品 昨日,偶然間看到了齊白石的《絲瓜蜜蜂》圖,一下子便被吸引住了。 一根木柱撐立其間,如同畫的脊梁,將瓜與葉的形象連接了起來。絲瓜不是日常所見的長直模樣,下端故意膨大,向上翹起,顯出一種別樣的野趣。一只蜜蜂正在飛來,迎著滿架黃花,像是遺失在風中的落花。一份靈動之意油然而生。 我是喜歡絲瓜的。小時候,家門口有一小塊空地,母親每年都會種一些絲瓜。到了夏天,滿墻翠綠,它們沿著架子不斷生長,一路高歌,一路開花,在地上投下大片的陰涼。我喜歡在絲瓜藤下玩耍,或是靜靜坐著,偷窺蜜蜂與花的戀愛,讓風輕輕吹動著屬于童年的愜意與安然。 季羨林也喜歡絲瓜,先生在《神奇的絲瓜》中寫道,“我仿佛覺得這棵絲瓜有了思想,它能考慮問題,而且還有行動;它能讓無法承擔重量的瓜停止生長;它能給處在有利地形的大瓜找到承擔重量的地方,給這樣的瓜特殊待遇,讓它們瘋狂地長;它能讓懸垂的瓜平身躺下……我左考慮,右考慮,越考慮越糊涂。我無法同絲瓜對話,這是一個沉默的奇跡。”絲瓜是有智慧的,這或許是千百年進化的結果,讓一根細細的藤條也能搖曳著豐收的喜悅,這是渺小的生命向著偉大的仰望與進取。 夏天很適合吃絲瓜。它能清暑涼血、解毒通便和祛風化痰。除了燒湯之外,母親喜歡把絲瓜和放久了的油條一起炒,不僅可以拯救油條的口感,還可以賦予其更鮮美的味道。 絲瓜還有潤肌去皺的作用。“虛瘦得來成一捻,剛偎人面染脂香。”古人早就發現了絲瓜的美容效果。取新鮮絲瓜榨成汁,過濾后加一匙面粉,涂在臉上,就做成了簡單的絲瓜面膜,可以保持肌膚的細膩、白嫩。 不過每次母親都不會把絲瓜全部摘下來,要留上幾個,等它們變得干枯了再摘下來,一方面是為了取種,另一方面也是為了絲瓜瓤。這是天然的刷碗工具,不僅不沾油,而且觸感好,去污能力強。 這樣想來,絲瓜簡直是把它的一生都獻給了人類,世世代代陪伴在屋前屋后,為人們的生活潤上一抹抹青蔥的綠意。 其實,向上努力攀爬的絲瓜,還暗含著一條致富之路。《致富經》節目曾報道過,在河北省秦皇島市,有一個傳奇式的人物,叫李集周,用九年的時間,將一個荒地變成了年產值1.8億元的4A級農業觀光景區。 二十世紀九十年代,他手下種菜的員工發現有一棵絲瓜秧跟別的很不一樣。普通絲瓜最長也就30厘米左右,而這棵絲瓜秧結出的絲瓜每根卻都有一米多長。這個發現讓李集周撬開了財富的大門。 2000年年初,李集周正式搞起了農業觀光,強頂著親友一盆盆直潑下來的冷水,他毅然建起了長達150米的絲瓜長廊,種上了特長絲瓜的種子。當年8月,特色觀光園一炮而紅,門庭若市。這一年,觀光園僅憑這150米的絲瓜長廊,就多收入了50萬元的門票。 接著,他更是成功申報了吉尼斯世界紀錄,翠綠的絲瓜向全世界驕傲地展現著自己獨特的魅力。 絲瓜有心,人亦有心,于是前進的路上,花香氤氳,綠蔭怡人。 >>>更多美文:心情隨筆 是否要等到錯過了,她才會意識到自己最想留下的幸福是什么?幸福一直都在她身邊,可是她始終認為自己值得更好的,卻不知道最好的已經來到了。 杏暗戀著校草,她常常作著灰姑娘與王子的美夢,幻想有一天她這個灰姑娘能夠變成公主,得到王子的青睞,和王子開始幸福快樂的生活。盡管朋友勸她不要做白日夢,畢竟她如此平凡,站在人群里都找不到她在哪里,校草又怎么會注意到她呢,但是杏依然不放棄。 還有一年就要畢業了,杏依然苦苦地暗戀,卻依然只是校草眼中的路人甲。但是這一年,有一個男生阿富開始頻繁地出現在杏的面前,常常送她一些小禮物,幫她搬東西,排隊等。在這之前,杏一直乏人問津,沉浸在暗戀的世界里,如今有一個男生對她獻殷勤,雖然阿富也非常普通,和校草不是一個等級的,但杏的虛榮心依然得到滿足。因此即使杏并不喜歡阿富,也不阻礙她接受阿富對她的好。 距離畢業還有一個月的時候,杏聽說校草這天要出國,可能不會再回來了,便著急地打聽校草是什么時候的飛機,急忙奔赴機場。這時,阿富給杏打電話說他也準備出國了,希望杏能來送一下他。巧合是,阿富和校草的班機時間非常接近,卻不是在同一個機場登機。也就是說,杏只能去送一個人,沒有充足的時間做到兩全其美。 杏原本以為自己能夠果斷地選擇去送校草,可是坐上出租車后,杏卻說不出自己要去哪一個機場。猶豫了一會兒,再加上出租車司機不耐煩的催促,杏下意識地報了一個機場的名字。等出租車行駛了一會兒之后,杏才意識到自己剛剛說的機場是阿富所在的機場。這一刻,杏才知道,阿富用一年的陪伴打動了她,在不知不覺中占據了她的心。在她心里,最重要的人不再是校草,而是那個和她一樣普通,卻對她無微不至的人。 來到機場,杏很快就找到正在四處張望的阿富。當阿富因為看到她而露出欣喜的表情時,杏也笑了。她走到阿富面前,希望他能夠為她留下來,不要離開她。阿富聽到她的話愣了一下笑了,原來阿富只是臨時出行,過幾天就會回來。他特意去訂這個航班的機票,在這個機場登機,也是想要試探他在杏心中的地位。如果杏不來,就說明他始終比不上她暗戀兩年的校草,他就會死心了。幸好,她來了。 得知阿富的意圖后,杏并沒有生氣,反而慶幸自己選擇了來阿富這里。比起可望不可即的校草,她最想留下的幸福是阿富。也許她這輩子都只能是校草的路人甲,但是她相信她會成為阿富的公主,兩個人能夠得到真正的幸福。最好的已經在身邊了,又何必舍近求遠呢?不要等錯過了再后悔,請在錯過之前留下幸福吧。 QW155CW58PKM14 踏輕胡椒鴨湯底辛香濃郁 》戶外野炊的料理靈感,露營也能吃得好踏輕洋蔥鴨湯頭試吃評測 》露營晚餐的創意搭配,享受豐富的野外時光 |
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