脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS楊梅有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS臺中脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS中和有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS三重脆皮烤豬推薦評價

朋友圈文案簡約有趣 一、不結婚你不過是一條單身狗，結婚就是要了你的狗命。 二、數學老師在黑板上建了個坐標系，轉頭大聲問我們：“我為什么這么建？有沒有人知道我為什么這么建？” 三、男人有錢就變壞，這個觀點大多數男同胞都不是太贊同，因為他們目前還處于沒有錢那個階段。 四、今天在路上看到一起車禍，一家人全撞死了，只剩下個孩子，聲涕俱下。我剛報完警，就被旁邊的劇組人員打了一頓。 五、一次喝醉了，誤入男廁，當時一男的尖叫大喊起來，瞬間我酒醒一半，故作糊涂哭到：我不活了，全世界都看我長得像女的……后來那男孩跟我道歉，安慰我半天…… 六、人家說多跟漂亮的人交朋友會變好看，怪不得發現自己身邊的朋友都越來越好看了呢。 七、當你的女朋友在吵架時對你說：“你想怎么樣就怎么樣吧。”這時你要小心了，她十有八九是要和你分手，所以你千萬不能笑出聲。 八、有些人表面上看起來優雅淡定，背地里一天要看幾次快遞物流。 九、去年我深愛一個女孩子，為表愛意雙十一幫她把購物車清空了，終于在今年雙十一收到了她寄來的和快遞員的婚禮請柬。 十、萬有引力最早是我國一個海南人發現的，比歐洲早200年。沒有牛頓出名，是因為他當時在椰子樹下乘涼，一個椰子掉下來把他砸成重傷，從此喪失了語言能力。 十一、如果你有喜歡的女生，就送她一 只口紅吧，至少她親別人的時候，你還有參與感。 十二、長得丑的孩子得努力奔跑，因為速度快了有重影別人就看不清那張丑臉了。 十三、不合適就是窮，沒感覺就是丑，一見鐘情就是好看，深思熟慮就是有錢。 十四、對于我這種既管不住嘴又懶得要死的人，沒有繼續發胖已經算是在減肥了。 十五、追你時叫你寶寶，到手的時候叫你寶貝，生氣的時候叫你滾犢子，這就是男人，多么形象而又生動的王八犢子。 十六、暴力是解決不了任何問題的。不如我們心平氣和的坐下來 ，你夸上我一個小時就行。 朋友圈雷人有趣的文案 一、今天在街上遇見了老同學，想不到他也那么窮，居然只往我的碗里放了一塊錢。 二、小時候被人揍，我對自己說：“君子報仇十年不晚。”于是十年后又挨了一頓揍。 三、羨慕那些腿短的人。被子橫著蓋豎著蓋都可以，冬天覺得冷還能對折起來蓋。 四、你坐過最擠的公交車是什么樣的呢？神回復：本來只是路過硬是被擠上了公交車車還沒走，又被從后門擠下來，下車之后發現手里還多了個手機。 五、知道為什么自古紅顏多薄命嗎？因為根本沒人注意丑B活了多久。 六、和老婆吵架不跟我說話了，她只是聽歌，從好心分手到后來，再到單身情歌，再到犯賤，現在是最熟悉的陌生人……聽得我毛骨悚然。 七、“報告團長，我們組十人被一個老漢奸殺了” “啥老漢這么厲害？？”八、晚上害怕的時候就往床底下看看，記住，你不是一個人。 九、你聽過的最恐怖的歌詞是什么？——答：每一個單身狗都得砍頭，想愛就別怕傷痛。 十、把香蕉掛起來就不會爛原因是香蕉會以為自己還在樹上，真的假的？神回復：難怪古人有懸棺之說。 十一、男人安慰男人時，往往會說自己很慘。女人安慰女人時，往往會說另一個女人更慘。 十二、周末有活動的不要打電話，直接來接我，動作要快，姿勢要帥。 十三、我是一庸人，我盼望著天上能夠掉餡餅，掉到我嘴上，可偏偏掉下來的是鐵餅，而且砸在了我臉上。 十四、這年頭，誰還沒有一個拿得出手的樂器啊？比如說我，我退堂鼓打的挺好的。 十五、如果上帝給我關上了一扇門，那請順手兒帶上窗戶吧，爸爸要開空調了。 十六、一直找不到女朋友，今天乘著放假終于鼓起勇氣去整容醫院。 微信有趣的文案 一、有人問我：如何在這個物質恒流的社會獨善其身，我回答了一個字“窮”。 二、男朋友要跟我分手理由是：你胸太小了，我怕將來餓著孩子。 三、每天夜里下定決心從明天開始改變，好好生活努力奮斗，第二天中午在被窩里翻個身：操，改天吧。 四、一起買鍋盔吃，某男的上前：老板，來兩個鋼盔！（牙好，胃口就好，吃嘛嘛香……） 五、剛才做了一個風險非常大的投資，要是成功了，一下就能掙幾個億，要是失敗了，我這兩塊錢就打了水漂了。 六、剛才揍了一個算命先生，因為我剛在他攤位前坐下，他就問我你算什么東西？ 七、沒有不透風的墻，沒有不能上吊的梁。 八、我被五步蛇咬了，但是我把蛇給捉住了，每走完四步我就讓它再咬我一口，我能撐著走進醫院嗎？ 九、我一直痛恨兔子不吃窩邊草這句話，我好恨啊，長在窩邊就這么遭人嫌嗎，窩里的兔子還都那么漂亮。 十、去吃飯，十塊錢的蛋炒飯忘了帶錢，我說下次給，老板死活不同意，我一怒之下叫了我十幾個兄弟……終于湊齊了飯錢。 十一、誰說的一個巴掌拍不響，我給你一巴掌，你看響不響？ 十二、剛才路上回來碰到兩喝醉酒的，其中一個一邊扭著走路一邊唱：“大河向東流啊，天上的星星日了狗啊！”然后另一個接了一句：“路見不平一聲吼啊，該日狗時就日狗啊！” 十三、以后呀，我們要是有幸在一起了，我們家務活一定要分工明確，你收拾屋子，我收拾你。 十四、別人的臉是七分天注定，三分靠打扮，你的臉是一分天注定，九分靠濾鏡。 十五、很多年紀大還一事無成的長輩喜歡在年輕人面前吹牛逼。對于這種人，我們要尊敬。因為我們不僅同樣一事無成，而且還是晚輩。 十六、女追男隔層紗，除非男的本來就對你有好感，不然隔的是鐵絲網，還帶電的那種。 >>>更多美文：文案朋友圈

我的一日三餐中，一年到頭，有種佐料必不能少，否則倍感食欲不振飯菜無味，它就是飽含著我美好回憶的臘八蒜。 臘八蒜的泡制，就工藝來說看似簡單，但要做到酸辣適中甜脆可口，還真是門學問。選蒜大小要適宜，蒜瓣看起來要飽滿結實，紫皮蒜上佳。至于醋，當然是上等的米醋最好。對臘八蒜情有獨鐘幾十年，大概和我自己的經歷有關吧！ 記得小時候有一年，家里沒買到蒜，讓我惋惜了很長時間。那是一個物資匱乏的時代，在山區農村的老家，大蒜可是“珍貴食品”，那時候很少論斤賣，都是論辮，一辮約定俗成的五十頭，一辮蒜便宜的也要兩毛錢。一個家庭買多少蒜，也能從側面反映這家人的生活水平。父親是個實誠人，買東西很少跟人計較，有一年買回十幾辮蒜，竟然少一兩頭，母親為此嘟囔了好幾天，一臉憨厚的父親并未反駁。 那時候奶奶還在，一家人圍著爐子剝蒜，也其樂融融。奶奶用經驗告訴全家，只有初八泡制的蒜才出味。家雖然破舊，卻有閑置的一間小北屋，奶奶和母親用平日積攢的瓶瓶罐罐裝上蒜，然后用當地有名的“王村米醋”泡上封好，大大小小十幾個，挨個放在小北屋的窗臺上。小時候家里沒有日歷，也不知道初一十五，總盼著早點過年，我們總是忍不住問奶奶啥時候過年，奶奶就說，等罐頭瓶里的蒜都變成“綠乖仔”時就過年啦，于是我就經常在沒人注意的時候偷偷擠進小北屋那扇門，看看那些蒜啥時候都變成“綠乖仔”。 現在，父母年紀大了，在城里住不慣，總要回老家住一段時間。又進臘月了，飄香的臘八蒜又把我勾回那童真的年代，我決定把父母接回來，全家一起泡制臘八蒜。這臘八蒜承載的回憶，是我人生歷程中最值得回味的滋味…… >>>更多美文：情感驛站

沒上課的假期，養兩只小寵物蜜袋鼯鼠陪伴身邊是最好不過的。 白天，兩只小鼠總愛在瓷窩里睡覺，它們蜷在一起的姿勢像極了兩坨毛線球，讓我忍不住打斷它們的好夢，把它們從窩里拽出來，握在手上搓上半天。 這樣做，我常遭到兩只小鼠的抗議，通常力氣大的泡芙，察覺到我要把它拽出窩外的前一秒，粉嫩的小爪子會緊緊扒住窩沿，企圖回到窩內。當我成功地把泡芙握到手中，但也惹惱了它時，它會小嘴一張，露出可愛的小牙齒，想要咬我以示懲戒，這時，只要事先準備好它喜歡的魚條小零食，它便忘了我之前的過錯，吧唧小嘴，小爪子緊緊抓住魚條開心地吃起來。于是，我便有時間觀看泡芙作為蜜袋鼯鼠一族的盛世美顏。大大圓圓的眼睛，加上小豬佩奇一樣的鼻子，吃起東西來兩個尖薄的小耳朵微微垂落，這個時候任你怎么擼它的毛，它都不會生氣。過了一會兒，它吃完了魚條，再喂它時，它便會歪著腦袋拒絕食物，瞪著黑溜溜的小眼睛看著我，我便知這小家伙可能要水喝，蜜袋鼯鼠在炎熱的長沙之夏也知道要避暑，要是哪天忘記給它們開空調，它們便有自己的高招，像我們家泡芙，總會用它的小舌頭使勁舔著滾珠里的水，將胸前的毛撲濕，好像給自己沐浴了一次，然后濕漉漉回到窩里，瞇著眼睛又睡了過去。 蜜袋鼯鼠是晝伏夜出的小動物，到了晚上，它們開始調皮了。甜甜的體格比泡芙瘦小，但一雙黑溜溜大眼睛看起來格外機靈。有一次，甜甜“離家出走”了！嚇得我把家里的門窗迅速關好，在每個房間尋找，我趴在地上，不放過每一個角落，累得滿頭大汗，當我正坐在地上焦急時，忽然聽見主臥床底有窸窸窣窣的聲音，我輕輕起身，往床下一趴，看見甜甜躲在一只襪子里，我對著它喊了聲“甜甜”，只見它的小腦袋一愣，轉過了頭，看了我兩秒鐘，扔下襪子，然后跳出床底，企圖棄我而去，我迅速緊張起來，跑到了床的另外一邊，趁著它不注意把它捉回了籠子。我以為這個晚上終于平靜了，沒想到正當我回到臥室時，發現這個小家伙又逃出來了，這一次我決定暗暗潛伏，攻其不備！把它放回籠子后，我迅速關上臥室的燈，通過臥室的門縫，偷窺室外甜甜的舉動，只見它躺在窩里往我房間的方向看，持續了幾秒鐘后，就看到甜甜迅速蹦跳到籠子的一個縫隙前，再一個側身逃出籠子，我看到后，心里樂開了花，忍著笑，起身出屋，又將它送回了籠子，繼續觀察了幾次，我終于發現它的固定逃跑路線，于是我把它用來逃跑的所有縫隙用紙塞住，終于終結了它的“出走”計劃。 我們家的兩只鼠性格迥異，泡芙靜若處子，甜甜“動若‘瘋’兔”。帶著它們出去玩，泡芙就像一個乖乖女，安靜地待在窩里，放在草地上，泡芙總會發呆。而甜甜作為泡芙的“妹妹”，卻像一個瘋小子！放在身上一刻也閑不住，特別喜歡在草地上蹦來蹦去，直往我的方向追，把它放在高一點的地方，它向前小走兩步，擺好姿勢，翹起了長長的尾巴，定好了方位，借助著它身體倆側的滑翔膜，自信地朝著我的手飛了下來，而一旁的泡芙呢，放在高處，用自己的小身體前后測了一下，一想到要起飛，便打起退堂鼓，呆在原地又等著我接它，泡芙一歲時也是愿意飛的，那時它還瘦小，之后它愛上了吃肉，每一頓都離不開雞肉、蝦肉、魚肉……幾乎無肉不歡，現在兩歲的泡芙成為了一只小胖鼠，越來越懶得運動，趁著天氣正好，我帶著兩只小鼠，多出去走動，這不僅僅是為了減肥，更是為了假日的好心情！ >>>更多美文：情感日志

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