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 踏輕胡椒鴨肉質鮮嫩口感 》露營料理新手攻略，讓烹飪變得更簡單 |
| 創作｜語言 2024/11/13 05:43:53 | |
每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。 首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。 而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。 在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。 以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣 所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。 在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。 我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。 許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！ 這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。 這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式 地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號 預約住宿電話： 0921 313 067 在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。 來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包 **外觀** **鴨肉份量** **湯頭口感** **建議搭配的蔬菜與飲料** 第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。 當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包 **外觀** **鴨肉份量** **湯頭口感** **建議搭配的蔬菜與飲料** 踏輕鍋物線上購物網站： https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK 這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。 這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨露營火鍋調理包露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！ 為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯頭口感分析 除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨湯頭怎麼樣 踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨鍋物湯底推薦 還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨試吃心得分享 朋友圈全在曬年度賬單，我捧著手機一邊看一邊樂。正在廚房忙碌的婆婆忍不住問我：“啥事讓你這么開心？”我答道：“看帳單呢。”婆婆說道：“我也有記賬呢。” 我突然來了興致，纏著要看看婆婆的賬單。看我一臉的好奇，婆婆隨手翻開三月八日的賬單給我看。“今天我收到了孫子給的一根棒棒糖，還有兒媳給我買的一套春裝。”這有什么好記的呢？“我疑惑地問道。婆婆說這賬單很重要。”孫子才6歲就懂得在過節的時候，把自己最喜歡的棒棒糖分享給我，而你更是為我買了新裝，說明你們孝敬我這個老人呀！“ 婆婆又翻開五月十三日的賬單，上面寫道：今天全家去旅行。婆婆告訴我：”我沒事去跳跳廣場舞，很多老年朋友都抱怨說，孩子們出去旅行總不帶上我們這幫老家伙。你們卻不一樣，還特地請假陪我去旅行，我心里感到很幸福。“ 再看另一頁，上面寫著：”六月初七，媳婦給我買了生日蛋糕。“婆婆笑著說：”我六十多歲的人了，本來生日沒什么期待，那天你下班時很晚，我沒想到你還能記得給我買了一個漂亮的蛋糕，那一刻，我真是太激動了，所以我要記下來。“ 沒想到我舉手之勞的事，會讓婆婆高興成這樣。接下來，我搶過婆婆的賬本細細看：七月五日，兒子帶我去飯店，特地為我點了不辣的菜；八月二十八日，兒子怨我中午一個人不做點菜，怕我營養跟不上；八月三十日小孫子給我畫了一幅畫，說是送給我的禮物；十月二十二日媳婦從新疆旅行回來，給我帶了最甜的紅棗給我……諸如此類，婆婆居然寫了厚厚的一本，并且每一頁都會寫上”我感到很幸福“。 我看著看著鼻子一酸，有種想哭的沖動。我從未想過婆婆的”幸福“是這樣的簡單，又是如此鄭重地記在賬本上。這一年，婆婆辛勞地照顧著我們的生活，而我們都沒什么時間好好地陪陪她，怎會想到婆婆要的是這樣的少，會記下這么多的幸福賬單。 >>>更多美文：心情隨筆 簇新簇新的年，到了。 我是喜歡過年的，這種喜歡，從小時延續到現在。小時候有期盼，過年可以吃好吃的東西，穿好看的新衣裳，還有壓歲錢、利是錢。現在我依然期盼，過年可以聽到大街小巷響起的賀年歌曲咚咚咚地敲出一片喜氣來，可以看到紅對聯紅燈籠紅紅的飾品鋪出紅海洋，我喜歡這種俗世的快樂與熱鬧。 鄰居的小孩開始掰著手指數，什么時候放假呀！還有多少天是春節呀！稚氣的臉上，落滿了喜悅的期待。 樓下的老太太把自家腌制的臘肉一串一串掛好放在太陽底下曬，路過的人聞香駐足：“好香呀！”老太太的臉立刻笑成了一朵花：“是哩是哩，自家做的臘肉就是香，我家里人都喜歡吃呢。”聲音透出的，全是歡喜。 家家戶戶開始大掃除了，隨便一溜眼，便見這戶人家在擦窗戶，那戶人家在掃屋塵。十一層樓高的陽臺上，晾滿了各式各樣的窗簾布、紋帳、床單、棉被等。一方暖陽，靜靜落，鋪成河，空氣里，濃濃的是走近新年的味道。 街市上，熙熙攘攘，車水馬龍。民間手工藝品應有盡有，陽江特產炒米餅、小酥角等比比皆是；南來北往的地方小吃五花八門，什么重慶的串串香、武漢的鴨脖子、長沙的臭豆腐等等，滿街流香，讓人眼花繚亂、垂涎欲滴。最搶眼的要數那些晶瑩剔透、紅彤彤的糖葫蘆了，被精心斜插在草把上，就像結滿紅色碩果的小樹。早有幾個孩童圍著高聲嚷嚷：“我要買這一串！我要買這一串……”人聲、樂聲、車聲此起彼伏，人在其中，不由得感染了那種新年將近的喜慶氛圍。 忽然，聽到不遠處傳來熟悉的聲音，拉著長長的音：“買油——麻——角啰……”我頃刻愣住，油麻角——這種用炒熟的糯米機粉，再用白糖煲好的糖膠、炒熟的黑芝麻和好，壓成1至2公分厚，切成三角型的塊狀糕餅，可是我小時候最喜歡吃的。那時候住在老街里，街頭的六叔公做的油麻角最好吃，據說是祖上傳下來的手藝，軟硬適中，香糯可口，街上的男女老少都喜歡吃。離開老街搬到新居已經有好些年了，不知六叔公還健在不？不知他的油麻角店還存在不？這樣想著，我腳下的步履變得匆匆。 我穿過川流不息的人群，穿過滿街的熱鬧向老街走去。近了，近了，遠遠地看見那古舊的鋪子門口站滿了買油麻角的人，我心里蹦跳出歡喜來，哦，在呢，還在呢！ 六叔公已經很老很老了，但老人家還認得我。“妹仔，來了，很多年沒見你了哦！”“是，想念您還有您做的油麻角，就來了！”六叔公聽了，高興得打哈哈，順手遞給我一塊油麻角，說剛做出來的，你嘗嘗。 我嘗了，那真是熱乎乎的甜、軟乎乎的香，忍不住夸他，您做的油麻角，就是好吃！他笑得十分開心，邊招呼其他顧客，邊和我搭話，說老了，不做了，是他的兒子和兒媳做的。我說有傳人了，您老有福哦！他又高興得合不攏嘴，說他兒子過年后準備裝修鋪子，收學徒，擴大經營。我提出要做學徒，他一口答應，好！ 于是我笑，他笑，都不當真。卻喜歡這樣的對話，輕松，愉快，人與人，不疏離。 夕陽遠遠地拋過來，一條老街像沐在金粉里，溫暖著。我和六叔公道別，提著一大袋油麻角心滿意足地回家。不遠處的賀年歌曲，兀自歡天喜地地唱著。 六叔公的“油麻角”店，是老街的一個標志，它和老街一起，成為一代人的記憶。簇新簇新的年，因為有了這些民間傳統糕餅，而變得更加豐盈厚重。 >>>更多美文：現代散文 昨夜，奶奶又蹣跚邁進我夢里。老人雖然早已離我而去，可夢中枯瘦的身影、慈祥的笑容和絮絮叮嚀卻分明是如此真切，真切得讓我久久不愿醒來。多么希望還能攙扶著奶奶在塵世中再走一程、再續一段祖孫情緣……然而，夢中所有的美好最終都化為了刻骨銘心的痛楚，令我悵然淚下。 孩提時代是我和奶奶在一起最愜意最幸福的時光。我是家中的長子、長孫，在整個大家庭中備受眾寵，奶奶對我更是偏愛有加。但凡有什么好吃的，奶奶給我的那一份總比留給弟弟妹妹的明顯多出不少；遇有看電影、走親戚之類的“美差”，奶奶攜同的人選也一定會是我，常常惹得弟弟妹妹既羨慕又嫉妒。 在故鄉邊遠的小山村，奶奶是個頗有名氣的“文化人”。聽爺爺講，當年如果不是抗戰爆發，奶奶本應在武漢一所有名的私塾上學。雖然被戰爭打破了求學的夢想，但奶奶一直保持著良好的學習自覺，即便在那吃飽穿暖都成問題的年代，也總是書不離手。家里時常會有一些揣著書信的鄰居登門求解。大抵是受私塾中“吟誦”式閱讀影響太深的緣故，奶奶看書總喜歡念出聲來，那忽升忽降的聲調和偶爾夾雜其中的錯別字發音讓人忍俊不禁，常常引得我們兄妹幾個哄然而笑。 奶奶是個戲迷，尤其對湖南花鼓戲近乎癡迷。在那個物質文化生活極度匱乏的年代，湖南花鼓戲幾乎成了奶奶這些農村老年人的主要精神食糧。每次附近村子有花鼓戲演出，哪怕農活再忙，奶奶都會忙里偷閑，早早邀上幾個戲友結伴前往，并且很多時候還會背上我這個“小拖斗”。在奶奶的戲癮熏陶下，我從小就對《平貴回窯》《包拯怒鍘陳世美》等故事略知一二，有時甚至還會模仿戲中人物哼上兩句臺詞、比畫幾個動作，奶奶經常被我萌得捧腹不已。 如果說順境中奶奶樂觀親和的性格滋養了我童年，那么逆境中奶奶堅毅剛強的品質則影響著我的整個人生。上小學五年級那年，厄運突然從天而降，先是我母親和爺爺相繼意外離世，接著一場火災又將原本十分拮據的家燒了個精光……在這突如其來的家庭變故與災害打擊面前，自幼就飽經磨難且身材弱小的奶奶卻是全家的頂梁柱，一次次用柔弱的雙肩扛起家庭生活重擔，以年邁之軀為子孫撐開一片晴空，硬是憑著自己的“三寸”之足，帶領全家一步一步走出這風雨飄搖。 在相當長的一段時間里，奶奶揪心自責于這兩次家庭變故，經常一個人兀自念念叨叨，或是避著我們長時間發呆與流淚。平時酷愛看書的興趣似乎也逐漸淡漠了，即便偶爾捧書在手，也不再會像以往那樣念出聲來了。奶奶所有的心思都拴在了家人身上，生怕再有任何閃失和意外，就連偶爾遇有子女孫兒出趟遠門，也要拉著手反復叮嚀大半天。 高二那年，我報名參軍了。為了避免刺激奶奶，從體檢、政審到離家前往部隊，大家都小心翼翼地瞞著奶奶。可是在登車告別家鄉小鎮的那一刻，我卻清楚地看見奶奶在熙熙攘攘的送行人群中，一邊抹著眼淚一邊向我揮手…… 此后的日子里，我與奶奶便聚少離多了，有時甚至一兩年也見不了一次面，更多的時候只能在電話那頭聽聽奶奶親切的聲音。奶奶堅強樂觀、吃苦上進的品質無時不影響和激勵著我，使我在部隊這所大學校里得以迅速成長。奶奶對我的每次進步都欣喜不已，我也每次都承諾一有空就回去看望奶奶。然而，在常年的緊張生活中，我卻不得不一次又一次地爽約。直到有一天家中來電話告知，奶奶由于產生了幻覺，出門找我時從高坎上摔了下來，我才第一次攜妻兒專程從外地趕回去看望奶奶。令人痛惜的是待我們心急如焚地趕到家中時，奶奶卻永遠閉上了雙眼。 而今，奶奶的墳冢已經長滿了野草。在我眼里，這些野草就是祖孫情緣的種子在塵世間的繼續萌芽，將永遠生生不息。 >>>更多美文：情感散文 那天，我在敬老院意外看到了“狗爺爺”。他拉著我的手問：“四妞，大福那個老疙瘩現在咋樣了？”四妞是我姑姑，大福是我爺爺，爺爺比“狗爺爺”大6歲，已經走了十幾年了。 “狗爺爺”是個流浪兒，十一二歲時被生產隊里的飼養員撿到，村里就在牲口棚給他騰出一塊地方，鋪了稻草、一床舊被，把他安頓下來。因為是臘八那天撿到的，而且他的腦子有點不靈光，村里人都喊他“臘八狗”。他雖智商有點欠缺，但不是“實傻子”，吩咐的體力活都能干，夜里準時給牲口添草料。據說，他還逮住過偷牛的人。鄰村的二流子知道晚上傻子看牲口，就翻墻進來，結果踩到鐵筢子上，腳心洞穿——“狗爺爺”睡覺前圍著院墻放了一圈鐵筢子，尖頭沖上。 我小時候就寄養在爺爺家中，和村里的孩子們瘋到7歲才回城上學。就在回城上學的那個夏天，連狗刨都不會的我，趁大人午睡時，跑到村頭的養魚池玩水，不小心滑進了深水區。算我命大，那會兒“狗爺爺”正好去洗澡，救了我。爸爸讓我跪在院子里用小鞭抽我，“狗爺爺”搶過小鞭就扔到了房頂上，那姿勢，像武俠小說里一流高手擲飛鏢，真帥！從此每年過年，爺爺都會叫上“狗爺爺”來家里吃餃子，爸爸也會在回家看爺爺的時候，到“狗爺爺”那兒送些吃的。 奶奶去世后，爺爺被我們接到了城里，漸漸和小區的老人們玩成一片。他說起農村的那些事，提及最多的就是“狗爺爺”。爺爺臨終前，還惦記著，“狗爺爺”無兒無女，將來沒人照顧怎么辦。“狗爺爺”把我認成了姑姑，他的笑容還是那么憨厚可愛。腦子簡單的人因為想的事少，反而更長壽，他已經87歲了，生活還能自理。管理員崔姐告訴我，“狗爺爺”還每天去幫廚呢，開飯前各屋去叫人到餐廳，可熱心了。 這次我帶著任務到老家的社區敬老院，父母囑咐我一定要打聽“狗爺爺”的消息，還讓我帶了新棉衣。沒想到，第一站就見到了他。我把羽絨服給“狗爺爺”穿上時，崔姐用嚇唬的口氣對他說：“這回，你要是再把棉襖送人，我就三天不讓你吃飯！”我才知道，去年冬天社區婦聯慰問給五保老人一人買了一件雅鹿羽絨服，天都大冷了，遲遲不見“狗爺爺”穿，崔姐在他屋里翻了半天沒找見，問他，又說不明白，別人說他把羽絨服送給來收廢品的人了，那人還給他十塊錢。 崔姐說：“連傻子都糊弄，也叫個人。”“狗爺爺”悄悄告訴我：“四妞，他說把羽絨服給大福送去，大福還沒穿過這么軟和輕快的衣裳呢。” 忽然之間，我的眼淚就流了下來。 >>>更多美文：生活故事 QW155CW58PKM14 踏輕胡椒鴨露營料理推薦 》露營餐點靈感大集合，從備料到煮法全掌握踏輕胡椒鴨試吃料理分享 》露營餐點的料理靈感，享受簡單生活 |
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