餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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所謂的天賦只不過是更多的時間沉淀　　文/何德愷　　高小玲上高中的時候成績并不算太好，雖說考個二本院校綽綽有余，但是要想上重點大學，還是相差甚遠的。　　高三那年，很多和高小玲成績不相上下的同學為了考上更好的學校，紛紛想出了專業考試來提高自己上名校的概率這個辦法。　　我記得我上高中那時候，編導專業是十分好考的，培訓加上去各個高校考試所花費的費用加起來不超三千，而且通過率奇高。當時我們班上有四個學生去參加編導考試，幾乎每個同學考下來，平均被三所以上的“211”大學錄取。如此一來，只要高考成績不太差，就都能輕而易舉地上一所在我們當地還不錯的學校。　　我原本以為，高小玲會和其他同學一樣，選擇困難程度低，而且通過率很高的編導專業。但是我沒想到，高小玲一句“我根本不知道編導是干什么的，我也不喜歡這個專業，我的夢想是當一個音樂老師，所以我想考音樂專業”。其實，在當時，音樂特長生就已經是一個龐大的群體，很多家境還不錯的學生都會通過音樂或者舞蹈這樣的專業去選擇一個好大學。所以，對于沒有參加過任何音樂培訓的高小玲來說，當做出這個決定的時候，就仿佛被大家看到了失敗的結局。　　從日常的相處中，我們都不難看出，高小玲確實是一個愛唱歌的姑娘，因為每當下課的時候，就會聽到她哼著小曲兒，拿著和音樂相關的書籍像模像樣地在看。但是誰都知道，考試不能單靠興趣和喜好，它必須經過正規的培訓，才能在濟濟人潮中有脫穎而出的可能。畢竟會唱歌的人太多了，而且并不是每個會唱歌的人都能走上音樂這個專業。　　高小玲家境并不殷實，但是在做了這個決定之后，她父母還是決定放手一搏。給了她一個學期的時間，和其他的音樂特長生一起上課，一起復習。　　記得有次語文課，老師可能是看到課堂氣氛太悶，隨口說了句：高小玲，來來，唱首歌給大伙兒解解悶兒！　　當高小玲站起來，張嘴的那一瞬間，我突然感覺自己好像聽覺出了問題。她的聲音，她的表情，以及她眼中閃動的光，讓我在那一瞬間竟然有種莫名的感動。時隔這么多年，我已經不記得當年她唱了一首什么歌，但是旋律現在想起來還依舊縈繞在耳。我記得，當時班上有幾個女生聽著聽著竟然不自覺地流下了眼淚。說真的，看了那么多的選秀，看了那么多當紅歌手在舞臺上出色的演繹，很少有人會像那一次一樣讓人覺得震撼，覺得發自內心的感動。　　我那時候在想，這真的是從來沒有經過任何訓練的女生唱出來的聲音嗎？真的是一個純情懵懂的姑娘用盡自己的力氣來演繹自己的情感嗎？真的沒有任何修飾和技巧嗎？難道這個世界上真的存在一出生就高人一等的天賦，而這樣的天賦是旁人再怎么努力都無法企及的？　　事后，高小玲在班級上的那一唱在整個學校里一炮走紅。之后每當學校的校慶或者有其他慶典活動的時候，在臺上總能看到她清麗的身影以及聽到她悅耳的聲音。　　我曾私下問她，高小玲，你真的從來都沒有參加過任何訓練么？　　高小玲狡黠地笑了笑，點點頭。　　我說，那你在唱歌這方面的天賦真的令人羨慕。　　高小玲說，天賦是有一點，但是你可能不知道，我大概從三歲的時候就開始自己學唱歌了。那時候家里條件不好，我只能跟著電視里唱，特別是看連續劇的時候，每當音樂響起的時候，我就莫名地興奮。　　雖然一直以來自己都想去參加這方面的培訓，但是父母聽人說起，藝術生是十分耗費錢財的事情，所以就一直都不同意。小學的時候，我總是借著表哥的錄音機放歌，然后他所有的磁帶所有的卡帶里面的歌幾乎每一首都能唱。　　初中的時候，我跟父母說要買復讀機學英語，其實那時候我買了復讀機幾乎都是用來聽歌的，基本上沒正兒八經的聽過英語，現在我MP3里面的歌還不下三百首。你可能想象不到，到現在為止，我至少會唱五千首歌，什么類型的都會一點。　　你們所有人都以為我天賦好，但是你們不知道我幾乎所有的空閑時間都泡在了唱歌上。唱得多了，聽得多了，即使沒人教，自己也能慢慢的摸出一些道道來。所以我雖然沒有經過正規培訓，但是我可以毫不畏懼地說，我不比其他任何藝術生的功底要差！　　高三第二學期的時候，高小玲從外地考試回來。毫無意外的，幾乎每一所參考的學校她都遠遠的過了線。高考之后，如愿以償地進入了首都師范大學的音樂專業。　　我們總覺得那些能夠輕而易舉做到某些事情的人在某一方面一定具備其他人所不及的天賦，就如同讀書，如同考試，如同寫作，如同表演。當然，有一些人，在某些方面確實具備一些過人之處。但是僅僅擁有天賦，對一件事情的成功與否來說，還是遠遠不夠的。我們所不知道的是，這些天賦，都是憑借著自己的不懈努力，憑借著自己的孜孜不倦，才進一步把事情做到完善，在最后才能達到自己所預想的結果。　　如果當年的高小玲沒有一直憑借著自己的愛好，憑借著我們所說的天賦一直堅持下去，沒有幾千首歌的鍛煉，任憑她天賦再高，在高手如云的藝術生中還是會被毫不留情地刷下去。　　前段時間，拿到了新書封面初稿的時候。一些身邊的朋友開始在我面前說，真羨慕你有寫得一手好文章的天賦，這是我們這些糙人永遠都做不到的。　　能不能寫一手好文章姑且不說，是不是好文章也撇開不談。但是對于我而言，只要給我一臺電腦，給我一個狹小的空間，給我一個安靜的環境，不管何時，我都能隨手寫出一篇文章來。　　但是，從始至終，我都不認為這是我的天賦。我一直都覺得，在寫文章方面我是缺乏天賦的，我可能構思一個故事需要花費幾天的時間，我組好一個情節需要幾個小時，我哪怕想一個令自己滿意的結尾都需要尋思良久。　　但是基本上每天，我只要安靜地坐下來，沉下心，打開電腦，就能寫出不下三千字來。當然，可能質量并不如我期望值那么高。　　很多人甚至我的親朋好友都覺得，這就是我一個比他們要好上很多的天賦。但是他們可能不會知道，這些年對于讀書，對于寫作，我是經過了怎樣漫長的堅持和等待。　　雖然我們讀小學的時候各方面都十分閉塞。但是我還是會想盡一切辦法找書看，翻完了家中父母的武俠小說，跑到學校跟老師借經典名著還有各類童話書籍。然后每看完一本書的時候都會試著寫下自己的感想，和讀這本書的收獲。每當看到漂亮的句子，都會像是撿到寶一樣欣喜若狂地摘抄下來。　　初中的時候，會跟城里的同學借他們家的書看，借完這家找那家。然后再花上幾塊錢去舊書攤買那些已經發黃的舊書籍。甚至在那時候已經開始寫屬于自己的小說了。　　到了高中的時候，就開始養成了雷打不動每天都要看書寫文章的習慣，雖然都是自己的一些小情緒小感想，或者是一些天馬行空的矯情小故事，但是卻一直未間斷過。　　直到大學的時候，就開始了自己真正意義上的寫作。開始寫長篇愛情小說，寫長篇武俠故事，寫散文，反正只要想到什么都能開始用筆一筆一劃地寫下來。　　所以可能從我真正寫文章開始，到現在已經寫下了不下兩百萬字的東西。雖然到現在可能能找到的也就幾十到一百萬來字的樣子。但是這些經歷，都只是在寫字這條路上的不斷沉淀。　　曾經也有很多讀者問過我，到底要怎樣，才能真正寫出好文章來。雖然我可能并不是一個好的作者，也可能并沒有寫出好的文章，但是一直以來都是用自己的全部心力在進行寫作。所以我就跟他們說，之于我而言，寫作從來都沒有巧，只有四個字，多讀多練。　　到如今，我終于馬上就能拿到屬于我人生中的第一本書，終于可以笑著告訴自己，這么多年的堅持，終于有了一個對我而言還不錯的回報。不管這本書將來銷量如何，不管會得到大家怎樣的評價。但是終究算是企及到了自己生命中的第一個小夢想。　　而這就是那些熟悉和陌生人對我評價的一個解讀，我并不是一個在寫作方面具有天賦的人。恰恰相反的是，我一直以來都很笨拙。我寫不出感人的故事，我寫不出流傳甚廣的文章，我也寫不出具有思想深度的文字來。我唯一在做的，就是孜孜不倦地把自己生活中所發生的事情，我身邊的一些小故事，還有我自身的一些小感悟小啟發用文字的形式來講述給看文章的你們聽。　　這一路走來，其實也是磕磕碰碰居多，算起來也算有十多年的光景。而這些時光，就成為了我今天坐在電腦面前能夠寫一篇文章給還算不少的你們看的最穩固的基石和支撐。這么多年的堅持，才成就了很多人對我的一句稱贊：你在寫作方面，還算蠻有“天賦”的。　　最后，我想說的是，其實我們生而在世，每個人都有各個方面不同的特性，所以每個人在某一方面都有我們所謂的“天賦”。只是有些人走得更長遠，有的人走得更輝煌，并不是因為他們確實天賦秉異，只是因為他們在所謂的“天賦”方面，花費了更多的時間和精力。而這些，倘若有一天你也做到了，你就開始成為了別人眼中極具“天賦”的那個人。 是什么塑造了我們的人生？不是天賦，而是選擇 所謂天賦，不過是你之前努力的結果 你在浪費天賦嗎？分頁：123

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痛苦，讓我們更堅強　　　　每個人的生活道路都是曲折的，都會遇上無數的、大大小小的障礙，這是人生的必然經歷。那么，當我們在學習、生活、工作中遭遇困境、遭受挫折的時候，是心灰意冷、怨天尤人、一蹶不振？還是積極面對、開始新的奮斗呢？在遇到挫折的時候，我們是否還會渴望那風雨后的陽光呢？　　　　在我的身邊，有這樣一個讓我敬佩的女人。她的經歷、她的苦難、她的傷痛和磨難是很少人可以承受得起的。可是，她終于站起來了！她從惡夢中醒來了。我被她的勇敢與堅強深深地震撼著！　　　　她，一個三十出頭的女人，有一天丈夫趁她照顧病危的外公時，悄悄把房子賣掉，把兒子藏匿起來，不知去向。屋漏又遭連夜雨，那一天她最尊敬的外公逝世了。給她留下了太多太多的傷痛。以至于使她總覺得：百無聊賴石依欄！那天是她外公出殯的日子，由于一連串的打擊，使她不堪重負！當晚十一點左右她開車從二舅家出來，結果撞倒一個行人，幸好并無大礙！　　　　由于她的父母姊妹都不同意她帶孩子，她也知道家人都是為了她著想的。可是，孩子是母親身上掉下的肉啊，教她怎能割舍呢？她跟家里鬧翻了！種種的失落、困惑、傷痛、憂郁、彷徨象洪水猛獸般一起向她撲來！……這是她生命中最特殊的一年、最傷痛的一年，最孤獨的一年。接下來的日子她將獨自度過，在她身心深受煎熬的幾十天里，她費勁了周折和付出了很大的代價，總算把兒子“搶”了回來……　　　　她帶著傷痛與兒子繼續生活著，她沒有怨天尤人，沒有一蹶不振，而是尋找一個孤獨的角落，靜靜地為自己舔傷。這其中，她悟出了生命中的一切美好，感悟到快樂的重要。所以，她憑著自己的毅力，勇敢地堅強地站起來了！當我知道她終于站起來的那刻，我流淚了，心中有無限的激動與感慨……　　　　這是她說的一段話：“在人生的旅途中，我們也許或說肯定會經歷許多這樣那樣的挫折。今年的我更是經歷了生命中特殊的一段磨難。心中曾充滿了痛苦、失落與困惑……但我始終堅信，經歷對于一個人來說，是一種財富。有時也聊以自慰：金無赤金，人無完人，只要問心無愧，你就對得起任何人。。。把心放寬些，你的心已被折磨的千瘡百孔！忘記那段生不如死的晦暗生活吧，讓昨日的一切隨風而去，用好的心態，堅定的信心，踏踏實實做好自己應該做的事情！”　　　　“人生的旅途是短暫的，青春生命是消耗不起的。所以，我們每個人都要好好的活著，堅強地勇敢地活著。”分頁：123

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