聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南安平經典日本料理特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南聚餐日本料理店特色居酒屋推薦

從病床到窗口五六步，從窗口到病床五六步。 打開一小扇窗，便有清涼的風吹進來，病人的呼吸頓時順暢了許多。 愛人生病了，住院了，我成了病房陪護的一員。 一入院便置身于一片白色的世界了。白色的床單、被罩、枕套，身穿白大褂的醫生、護士，白色的墻壁。之后，白衣天使們便開始了對病人的問詢、診病、治療。我呢，就做些帶病人去檢查、買飯、打開水、洗衣服的事情。 陪愛人去做動態心電圖，他肚皮上貼滿花花綠綠的電極片，這些艷麗的色彩呈現在別處會是一道別致的風景線，但出現在病人身體上便沒有了詩意。護士來抽血，看著那鮮紅的血順著針頭輸入細短的塑料管，雖針頭沒扎在自己身上，我竟感到了一種疼。我試圖從醫生神態上讀出愛人病情的輕重緩急，但從那張理智的面孔上我沒有找到答案。 冬天病床緊張，晚上的時候，做陪護的我只能在走廊里過夜。有一次，愛人病房附近的走廊被其他陪護家屬早早占領了，我只能把床放在稍遠點兒的走廊，位置就在醫生辦公室旁邊。夜深了，周圍鼾聲一片。我躺在床上睡不著，聽見愛人的主治醫生陳醫生還在耐心地和另一位患者家屬交流病情，而白天我見他已經上了一天的班了。抬頭看看走廊里的電子屏，顯示時間是凌晨1點20分了。我好不容易朦朦朧朧剛睡著，又被走廊里推進來急診病號的聲音吵醒了，陳醫生又開始了接診，再看看電子屏，凌晨3點25分了。第二天一大早，陳醫生又出現在病房里查房。算下來，陳醫生只能休息三四個小時，難道他不困倦嗎？我此后觀察體驗了好幾天，只要去找，陳醫生都在。這時候，我的心里馬上會踏實很多。有陳醫生在，真好。 陪護經歷也使我對人生產生許多感慨。醫院是生離死別的場所，大多數人，出生在醫院，傷病住醫院，離世在醫院。從某種意義上說，醫院成了陰陽兩界的分界線，而醫生就是你走向死亡途中，拼盡全力拉你回來的那個人。在醫生和患者共同與疾病作斗爭的過程中，兩者成了并肩作戰的戰友與兄弟。 隨著一日日的治療進程，愛人的病情好轉了許多，倦容滿面的陳醫生臉上也露出了一絲微笑，我的心里也輕松了不少。出院那天，我倆向盡心盡力的陳醫生揮手告別，我望著陳醫生身上的白大褂，感覺這白色一點都不冷，圣潔的白色里散發著溫馨，就像故鄉冬季那溫暖的雪。 >>>更多美文：心情隨筆

這段時間雨水太多，劉茂才的兩個田的菜籽，挼了一個田的，還有一個田的怕是沒有挼完。因為我這個星期二黃昏散步到他那里，看到他在挼第二個田的。我看田里還躺著一蓬一蓬的油菜，向劉茂才打招呼，你今天怕是收不完？他答：不行，我剛出來。以后的天都是或陰或雨，所以我心里掐定：劉茂才第二個田的油菜籽肯定沒有挼完。 “挼油菜”這個說法我是在劉茂才那里聽到的。“挼”——就是把割在田里的一蓬一蓬的干枯了的油菜集中到一塊鋪在田的塑料薄膜上，然后用雙手將油菜撈住揉來搓去，那無數的油菜管管便炸裂了，那細細的圓圓的如沙粒般的褐色的油菜籽就酥酥落在了塑料薄膜上。這種方法愚鈍，但幾乎不拋撒油菜籽。另外一種方法是用連枷敲打集中在塑料薄膜上的油菜。這樣敲打，沙粒般的油菜籽要濺到較遠的地方，拋撒了一些油菜籽。但優點是比挼快得多。 我5月中旬的一個星期六下午散步到劉茂才那里去，他正在油菜田里敲打油菜籽。他的讀小學的12歲的兒子也參與勞動，把一蓬一蓬的油菜收集在鋪在田里的塑料薄膜上，劉茂才揚抑著連枷，不停地敲打。還好，這是一個不怎么陰的陰天，頭頂上的云較高，一團一團，黒白相間，有的地方連成了一片，有的地方雖連著，但看上去好象要斷裂，還有一陣一陣的涼風吹來。所以我看到劉茂才并不怎么累，臉上沒有汗水。我問劉茂才的兒子，放假了嗎？來幫你爸爸的忙。劉茂才的兒子不作聲。在劉茂才收油菜籽的第一天我散步看到，因為陰雨天多，那油菜管管已經上霉了。我心里說，這油菜真需要大太陽，趕快收回家就好了。 早春的時候，挨著劉茂才的田的別人的油菜，都沒有劉茂才長勢好。在油菜生長期，我看到他給油菜苗淋了兩次人糞尿，是在縣中學去挑的，有兩里多路。特別是最后那一次肥，好象正好施在節骨眼上，幾個夜晚之后，那里就出現了一片茂盛的綠。后來，長出的針尖狀的果實很密很密。你說劉茂才高不高興，當然高興。但他的高興在心里，沒有表露出來。可是不久，一夜之后，劉茂才的油菜林變了樣——倒了，被夜里的大風吹倒的。難怪劉茂才看到茂盛的油菜林時沒有表露出心里的喜悅。我說，太可惜了，這么好的油菜倒了。他說：“莊稼這東西，收進了倉都不能算是你的，要天老爺說是你的就是你的，要你的運氣說是你的就是你的”。鄰近劉茂才的田里的油菜，大都沒有倒。為啥？那些都是種的“懶莊稼”，沒有施肥，或者只施了一次苗肥，而沒有追施梗肥。劉茂才說：“懶人有懶人運氣”。那些油菜為啥不倒，是因為頭輕腳重，站得穩啦。劉茂才的油菜為啥倒了？是因為頭重腳輕，結的“管管”太多太多，大風一來，只好躺下。這樣，幾乎就有一半的油菜管管見不著陽光，還透不了空氣。這些被捂住的“管管”就要被慪死在里面。我每次散步到那里，就把目光久久的停留在劉茂才的倒了的油菜林里，心頭都要產生惋惜之情。我看人家的站著的油菜林都在泛黃了，劉茂才的很青。那管狀果實的飽滿程度也很不整齊，有的飽滿，有的干癟。甚至有少數的株已經枯萎了。 我一邊看劉茂才敲打油菜，一邊問他：這個田的油菜籽可以收多少斤？他答200來斤（本來用公斤已好些年了，他還是習慣用市斤）。我說你那個田還沒有挼，估計有多少斤，他答有100來斤。我說一共有300多斤。我問兩個田有多少畝，他答有1.4畝。我問可以賣多少錢，他答一元錢一斤，你看值幾個錢嗎！我問五天能挖完田嗎？他答不行，兩分田一天。我哦一聲：要7天。我問他到縣中學桃糞要幾天，他答四天。我問用化肥沒有？他答用了200斤。多少錢？近50元。還有油菜種籽成本錢？他說不多，幾塊錢。我說還有育苗栽的時間，他說要兩天。我說還有除草薅刨的時間，他說那是。我說你這成本算起來已有300多元，已虧本了。他說搞農業是呵，你還沒有算農業稅呢！搞農業就是不算工啊。我說哦—— >>>更多美文：原創散文

老師是辛勤的園丁，用汗水澆灌花朵；老師是無私的奉獻者，把知識傳播給我們；老師永遠默默地奉獻，卻從來不求任何回報。 還記得上個星期一嗎？您剛剛從手術室出來，經歷了許多的痛苦，可你無論如何還要堅持來到學校上課，當您每一次面對我們吵吵鬧鬧時，當您每一次望著走廊里那一群有點頑皮的孩子們時，您臉上依然透著微笑，傳遞著溫暖。 感謝您，我們敬愛的老師！感謝您在沒有一點力氣的時候，甚至都說不出話了，還在堅持著，寧愿打著手勢也一定要把這節課上完。感謝您在生病時堅持帶病來給我們上課，您說話聲音那么微弱，臉上光澤也比以前少了幾分，您卻依然那么美麗，聲音那么動聽。感謝您，我們最好的禹老師，為我們操心那么多。每一次，當別的老師才出門時，您卻已經來到了教室，當別的老師回到家了，您依然還在教室為我們補習功課。 老師，您上課的技術也很高，如果我們沒精神時，您會給我們開個玩笑。當我們回答問題對了時，您還會高興地和我們握手，和我們互動。 我們全體五（六）班的同學都喜歡您——禹老師！ >>>更多美文：感恩

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