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| 2015/12/31 21:08:57瀏覽10｜回應0｜推薦0 | |
| （中央社記者張茗喧澳門9日電）吃到飽熱潮不只在台灣，澳門也有星級飯店砸重本推出龍蝦、生蠔、雪蟹、鮑魚吃到飽，最便宜只要約新台幣1100元就能享用，開幕僅半年就吸引大批饕客大啖海鮮料理。 位於澳門JW萬豪酒店的「名廚都匯」自助餐廳，今年5月底開幕，主打多款頂級海鮮如波士頓龍蝦、比手掌大的加拿大雪蟹、現剖生蠔等食材，秋冬還限時祭出大閘蟹無限享用，開幕短短半年便躍升澳門人氣Buffet，目前訂位已滿到2016年1月底。 除了海鮮，「名廚都匯」還有京川粵菜、日韓美食、澳葡及義大利料理等多達120種美食，每個餐檯都採開放式廚房，饕客可近距離欣賞廚師們揉麵、烤鴨等烹調過程。 掌管餐廳內大小事的，正是擁有37年廚齡的萬豪酒店副行政總廚司徒增斌，他14歲時因父親中風，為了扛下一家5兄妹生計，踏入廚房從打雜做起，多年來專攻西餐，曾赴美國、上海、越南等地掌勺，藝人曾志偉、劉德華都曾是他的座上賓。 司徒增斌表示，為了和澳門多數吃到飽餐廳做出區隔，不惜砸重本選用進口新鮮生蠔、龍蝦、雪蟹腳等頂級海鮮，更找來師傅現場煮粥、燉牛舌、烤鴨，每月還會定期推出新菜色，希望用誠意打動饕客的胃。 來到「名廚都匯」，日式海鮮餐檯是不少饕客直奔戰區，有著濃郁橘紅蝦膏的波士頓龍蝦、比手還大的加拿大雪蟹腳以及師傅現開新鮮生蠔，一旁還有現蒸大閘蟹，搭配鎮江醋、薑茶，美味又趨寒；冬天想吃點熱食，現煮的「鮑魚海參泡飯」也是饕客必吃餐點之一。 此外，澳門獨有的葡國菜色是台灣吃到飽較少見的餐點，也是「名廚都匯」特色之一，由主廚每天現場製作紅酒牛舌、椰水海鮮、葡國雞等特色料理；餐廳更特別聘請北京知名烤鴨師傅，現場製作北京烤鴨卷，總是在餐廳內聚集排隊人潮。1041209 如果說吃正餐飽了，但甜點、零嘴一出現又是另外一個胃，，而零嘴、點心就是泛指在非正餐時間食用的任何食物，雖然熱量高、吃多有可能讓體重上升，但平常生活壓力大，沒有它們的慰藉怎麼行！ 到了零食團購的季節，天氣一熱就不想吃飯，但是下午又會肚子餓，所以就想一直吃零食XDDD～優格餅乾這麼多種口味，真不知道哪個不要買~~~ 最夯零食好吃 夯零食 ...ㄙㄨㄚˋ嘴的好滋味，讓你停不了 零食控絕對要跟上最夯的餅乾 啤酒配炸雞已退流行囉！ 現在最潮的是 嘴裡更有層次，噴香開胃。 ↑↑ 更多詳細訊息 【美雅宜蘭餅】 手工蛋捲綜合口味超值組
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
