程安琪30年入廚心得 ▼超值推▼ -

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程安琪30年入廚心得 ▼超值推▼

2014/06/30 22:53:31瀏覽408｜回應0｜推薦0

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詳細資料ISBN：9789866890161
叢書系列：安琪的食尚廚房
規格：平裝 / 144頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介安琪老師給新手的一本完美教科書：
8種烹飪技法的靈活變化!
3類基本主食的認識與運用!
127道美食簡單上手!
163個秘訣完整公開!廚房新鮮人一看就會、家庭主婦最實用的家常菜食譜，
全都在。作者簡介程安琪　　大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。　　著有：方便醬料輕鬆煮、請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷ㄧ滷變ㄧ變、上海媳婦的家常菜、在家做西餐、一網打盡百味魚、熱炒、家家鍋中有隻雞等等40多本食譜書。

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搜尋參考資料:
1. 博客來-程安琪30年入廚心得
2008年5月8日 ... 書名：程安琪30年入廚心得，語言：繁體中文，ISBN：9789866890161，頁數：144，出版社：旗林文化，作者：程安琪，出版日期：2008/05/08，類別： ...

2. 博客來-在家燉煮一鍋美味，47道砂鍋與火鍋料理
2013年12月6日 ... 這幾年悠遊於食材之間，在傳統中出發尋找創新，堅持要把中國菜的真正 ... 大幫手、家家鍋中有隻雞、程安琪30年入廚心得、就是愛吃蛋、絞肉當家、 ...

3. 吃33種對人體最好的食物@ 理性為感情所掌握:: 隨意窩Xuite日誌
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4. 三民網路書店>在家燒一手好菜-程安琪
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5. 首頁.城邦圖書館.程安琪 - 城邦讀書花園
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資料來源：博客來

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