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2014/01/08 04:10:02瀏覽119|回應0|推薦3 | |
![]() 有格友問我,還能做些什麼樣的變化當早餐,平常的早餐,大多是麵包或包子,有時我也會用馬鈴薯、起司、蛋等材料做些焗烤,前一天做好,隔天早上再微波加熱就可以,材料營養豐富,吃了也有飽足感,也可以取一塊壓碎,再拌入蛋液一起煎,這樣做變化也好吃. 焗烤培根乳酪薯丁 材料: 培根 6片 洋蔥 1顆 蛋 6顆 馬鈴薯 2-3顆(去皮後重約750g) 起司絲(velveeta或cheddar) 160g cream cheese 1盒(225g) 調味料: 鹽 糖 1/2t 黑胡椒粉 1/2t 做法: 1. 馬鈴薯切丁,用水沖洗後瀝乾水份,洋蔥切丁,培根切粗絲. ![]() 2. 乾鍋入培根及洋蔥炒熟. ![]() 3. 加入薯丁拌炒. ![]() 4. 加入調味料拌炒後熄火. ![]() 5. 加入cream cheese拌勻. ![]() 6. 鍋子有熱度,cream cheese很容易拌開. ![]() 7. 加入起司絲及蛋液拌勻. ![]() 8. 拌好的材料. ![]() 9. 準備一個深的烤盤或烤皿,鋪上防沾鋁箔紙或抹油,再倒入拌好的材料.(做法.8) ![]() 10. 烤箱預熱用350度F或175度C烤約30-35分鐘,用牙籤插插看,沒沾黏就是熟了. ![]() 11. 取出切塊.(稍放一下再切,切面會較平整.) ![]() 12. 起司味濃都,蠻好吃的. ![]() |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |