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2009/09/04 11:29:18瀏覽46|回應4|推薦0 | |
繼上次挑戰蔥花麵包成功之後, 對於做麵包的信心大增, 根據之前烘焙老師的教導及經驗~~只要照著食譜認真操作應該都不會有很大的差錯, 所以烘焙跟炒菜真的差很多, 炒菜時不夠鹹就再加點鹽就好了, 烘焙可不行喔~~一定要一開始就把所有的材料都秤的準準的, 這樣成功的機率才會大增!
這次挑戰波蘿麵包是參考紐西蘭美女的分享,感謝! 她的部落格裡有好多好多食譜分享,而且步驟清楚,解說詳細,很值得參考喔! 做出來的結果不錯ㄋㄟ~~有模有樣,波蘿皮還裂的美美的.
烤麵包的時候,等待的時間最誘人的就是香味了, 熟悉的香味陣陣傳來, 彷彿自己就是在家鄉的感覺了, 心理就充滿著幸福的感覺
家庭手工製作的麵包, 每次只限量出產11~12個唷, 這樣就可以做為美味的早餐了, 再配上一杯自己現做的豆漿, 就是一頓很有台灣味的早餐囉!
烤箱出現嗶嗶的聲音後, 就把麵包拿出來架子上冷卻, 因為太香了~~馬上就掰開一個試吃一下, 好好吃喔~~~酥酥的波蘿皮,鬆軟的麵包體,成功 |
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