~有一句話[百善孝為先]說的很有道理.....................................

  餐飲是學不完的 !據我所知.川菜.粵菜.日本料理.歐式自助餐.

  台菜.港式料理....當上2廚一面學麵食.點心.從頭來過完全不一樣.

  酒席上麵食:千層糕.燒賣.銀絲卷.....一般如包子.饅頭.小籠包等等.

  當兵休假也回去打工.1天200元.當兵一個月400元.民國66年老板移民.

  做吃的是要夫妻一起做.他們花200萬把館子頂下來.30年前每個月營業額

  一百萬.淨利30萬.那時住家在大安區 一棟90萬.不斷的置產....我請問他的

  拿手好菜(點菜率最高)有:宮保雞丁.豆瓣魚.麻婆豆腐.魚香肉絲....這些都是

  很下飯的.好有鹹味.餐飲業做了42年.目前退休2年.每月租金收入很可觀.....

  他算很有福報.從小孝順父母.照顧弟妹.是百善孝為先!