吃水果並不單單是一個
“買，切，吃！”
的過程，當中其實還有很多學問。
如果你知道甚麼時候吃和怎樣吃，你將獲益良多
水果應該是空腹食用……
並不是當作飯後甜品吃的
如果你習慣空腹食用，水果將會幫助你排出身體毒素，
同時會為你的日常生活（特別是減肥時）提供足夠能量。
舉個例說：
當你吃了兩片麵包和一份水果
水果比麵包容易消化，在胃中只需要一較短的時間便可進入小腸，
當時麵包沒完全消化，結果水果的路徑因此被擋…
食物在胃中發酵並變成酸，胃中的食物，胃酸加上水果，容易令水果氧化，腐壞變
質，對人體產生不良影響
所以空腹食用水果最好
有沒有聽人說過 –
“每次當我吃西瓜後便會打嗝。”
“當我吃榴槤時會感覺胃脹。”
“吃完香蕉，我會馬上想去洗手間。”…
如果你空腹吃水果便不會產生以上問題。
水果與其他消化中的食物混合起來會產生氣體，令你打嗝或使你胃部膨脹
不要以為橙、檸檬的味道很酸便會增加胃中的酸性。
研究指出，所有水果進胃部以後便會變為醶性
不要吃加熱過的水果，水果加熱了，營養便會完全流失。
吃了就只等於“白吃，因為所有維他命經加熱後都會失掉
如果你需要吸收水果中的營養，就不要吃 “菠蘿炒飯”、“香芒牛柳”、“冰花
燉雪梨” 等等
果汁，一定要喝新鮮搾出來的，不要喝加工產品，如紙包飲品、罐裝等等
話說回來，水果中的纖維是很有益處的，所以吃果肉或整個水果吃，效果遠比只喝
果汁好
喝果汁時，宜一口一口慢慢喝，讓你吞下前有足夠的時間使果汁與唾液混合。
現在你已經掌握好吃水果之道，就是說你已得到漂亮、長壽、健康、精力充沛的秘
訣。
祝大家時刻保持快樂及身體健康
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