西印度櫻桃是常綠灌木，樹高２～３公尺，
原產熱帶美洲，西元１９３６年由日人自南洋引進台灣。

１９５３年農業試驗所嘉義分所再引入作果樹推廣栽培，
但由於果味偏酸，不適合大眾口味，以致淪為觀賞樹，
全台各地之社區公園、學校、私人庭園點綴栽培或盆栽。
後經專家分析，發現酸溜溜的小果實，維他命Ｃ含量，
竟然是目前眾多水果類之冠，因此又掀起了再推廣的熱潮。

西印度櫻桃果為漿果，球形或扁球形，未熟果青綠色，
熟果粉紅至鮮紅，肉少多汁，味酸，稍有香氣，
春末至秋季均能開花結果。性喜高溫，
台灣中南部較適合栽培。

　繁殖可用播種、扦插、高壓或嫁接法。
通常以扦插、高壓法為主，春至夏季為適期。
生性強健，只要排水良好之砂質壤土或壤土，
生育均能正常。
若土質肥沃或每年施用數次三要素或有機肥料，
生長更旺盛。尤其多施磷、鉀肥有利開花結果。

　果實含有大量維他命Ｃ，綠熟的果實約２．１％，
紅熟的果實約１．１８％，為水果類中之冠。
若以每個果實重量７公克計，含維他命Ｃ量即有１４７毫克，
而每人每天之需量約５０毫克，
因此每天僅食用半個西印度櫻桃就足夠人體所需了。
此外果實可加工製成各種食品，
如果凍、果汁、果糊、蜜餞、調製雞尾酒等。

別名：大果黃褥花

以上文字摘自網路

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眼見她開花、結果

卻沒人摘採     任由紅通通的果實掉落一地

果樹的主人應該想想辦法

或許摘來做成果醬或櫻桃醋、酒

免得讓經過的路人直喊「暴殄天物」啊~

2011.07.21