網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇  字體:
《USA》Pizza vending machine 現作披薩販賣機的關鍵疑問
2011/10/08 09:24:24瀏覽195|回應0|推薦6

.
即將在紐約街頭推出 現作披薩~販賣機
 是蠻有趣設計 賣點之一~機械自動放配料的視覺樂趣 
  不過烘焙過程不公開 想必是有原因吧
 顧客等待過程~為防無聊 是則用大螢幕廣告取代~轉移焦點!?
.
再看看2009的波蘭設計 整組台機器是相當龐大 是一般罐裝汽水販賣機兩倍
  機械內部設計 則是~讓人驚訝 連麵皮都是現作 相當的多工設計  
 僅有小視窗可欣賞 不過~不要看太多內部運作 是可省不少麻煩有利販賣
  這台販賣機~以火紅漆為主色 有些許~引起食慾的色誘作用

.

.
看出問題沒 就是各式生鮮原料與烘烤後的熟食
 所經過的一些廚具 必會殘留碎屑 這除了要防蟲蟻入侵進駐之外 
  會多久會派人清洗與消毒呢 就算一天一次 基本上都不符合衛生規定
 有時顧客要會自我安慰 10幾小時累積操作的清潔衛生問題 烤熟就殺菌吧
.
而義大利設計 只要奉行中國俗語~眼不見為淨 自然就衛生

.

( 休閒生活旅人手札 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=rocid&aid=5714298