引用文章可口可樂搶市 玩新機 《USA》可口可樂~最新的餿主
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. 碳酸飲料界的世界龍頭老大~可口可樂 為了保持其第一的地位 常常研發一些新口味 來確保與擴展市佔率 然而通常新品成功的機率並非百分百 . 這新式有120種口味可調配合成~JET飲料機 讓人不免懷疑 想起過去投幣紙杯機 常調配比例失當和賣不好的怪味汽水又來了 . 投幣式散裝沖泡飲料之出水口 就算改良 有數個可輪流與自動清洗 讓顧客避免上個怪咖的怪口味汽水 不污染自己買的正常口味 不過那只是解決末端問題 供水管多久換一次呢 才能保持乾淨清潔不積水垢 . 過去那種商場或街道上 10元投幣式機器~濃縮糖漿沖以碳酸過濾水沖淡後 再用紙杯裝的汽水 其實並未絕跡 脆點說 現在速食餐廳 用的就是這一類 說真的 與罐裝可口可樂相較 個人覺得還是有口感不同 或許 可口可樂會說 都是一樣 但似乎除口感中 還帶有一些心理感覺不同吧 實質上 真是有些不同 . 濃縮糖漿沖以碳酸過濾水沖淡 其實就算以高速出水進行所謂類似攪拌和調和 還是不能百分百攪拌好 因為講究快速 不可能調拌好 否則三合一咖啡也不用攪拌棒 茶包不用上下提放攪動 沖水一下就能拌好 . 1 紙杯的防水鑞 會隨時間與濕軟慢慢釋放出怪味 . 2 環保與衛生疑問 如今速食店改良上一代10元小紙杯汽水缺點 是加了塑膠蓋和塑膠吸管 其實光防水蠟紙杯就是環保回收麻煩 不似鋁製汽水罐 可以有高回收和重複的再回收性 . 3 當然影響口感的 還有店家降低成本和沖淡口味的冰塊 這和罐裝汽水 以冰凍方式降溫 不影響汽水口味 就是有差別 想像一下 罐裝汽水倒到玻璃杯後 再加百分之二十或二十五冰塊 如喝不出可樂味沒變淡 那一定要去請教家庭醫師 味蕾出了甚麼問題
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