《JAPAN》日本人快把鮪魚吃光了

今聯合晚報的一篇報導　標題是這樣下的　http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR4/4613502.shtml

　綠色和平組織資料顯示　全球　藍鰭鮪魚　有百分之九十被日本人吃掉

其實把帳都算在日本人頭上是說不過去

　因為一部份原因　日本料理在海外受歡迎　生魚片料理成為了世界飲食一項

　過去台灣捕獲鮪魚都是賣到日本　現在供應台灣國內

台灣有線電視日本台　偶爾會報導許多日本捕鮪船主的故事

　而一竿技術釣法的船主　常出海捕不到鮪魚空手而回　漁船油錢是一筆不小支出

　其實早就有漁獲降低警訊　200斤鮪魚以經相當罕見　鮪魚埔獲數減少和間隔拉長

日本生魚片受歡迎的結果　就是鮪魚迴游的路逕　被各國漁民視為增加財富好機會

　有些國家人民不吃但銷到日本　更加速鮪魚失　因捕獲量超過長成量　失調節果就是如此

鮪魚36公斤下還不會生育繁殖　看來這種警訊還是不會有全球停止捕鮪可能

　因為許多漁民是靠牠維持生計　日本人至今連鯨魚都不放過　那有可能放棄鮪魚

銷日鮪魚中　有海洋圈養的中型鮪魚

　其方式是追捕海洋野生鮪魚群後　評估合經濟效益不會太小　而人工續養到大

　當然就美味度上　是比不上大自然環境成長的鮪魚

其實海洋魚獲的枯竭　是必然的結果　不光是鮪魚

　前幾年開始　台灣也學日本人吃帝王蟹　其實是加速這種蟹的減少數量

　一隻帝王蟹至少十五年　在餐桌上　不到20分就吃完　相當可怕

濫捕　去年還看過大潤發賣小隻的帝王蟹　900元一隻　

　這就是趕盡殺絕　抓到捨不得丟回海中放生　立即烹煮冷凍賣到市場

該怎麼說呢　或許全球經濟衰退　對於高價的海洋魚類　是個可以喘息的機會