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《Taipei》設計解析~六福皇宮/大廳
2008/09/10 15:02:20瀏覽3261|回應1|推薦6

 

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設計解析~六福皇宮/大廳

  近年多以來,朋友常道:「你是做設計的~六福皇宮你應該去看看,它在台北五星級飯店中算是高檔的。」

  然而六福皇宮的下午茶時段向來都是訂位額滿情況,所以一直未能如願能觀摩一窺究竟;想不到在8月某日當天上午朋友竟然試訂成功,當接到電話通知時會納悶的推想~該不是近期股市不振導致意外訂到位吧。

  喔原來六福皇宮是~THE  WESTIN  TAIPEI這倒是個不錯的行銷手法,畢竟即使在國際級都市的五星級飯店,如知名度不足而靠網路或部份旅遊媒體行銷,都只像是區域級飯店;要招攬國外團體住客與自由行或商務型散客以增加營收,並打響國際知名度做廣告宣傳,就只有加入全球性連鎖飯店系是最快的方式;當然這是個好方法,本身的飯店規劃與品味要達國際旅館的水準才算夠格,然而營收部份要扣除加盟金與抽成部份是絕對會壓低整體穫利;一加一減之間只有靠詳盡的精算和深刻評估才能做出明智決定,畢竟這是一條不歸路。

  刻意提早半小時先到,主要是想要感受這五星級飯店的大廳設計;然而午後從室外豔陽進入時,令人錯愕是雙眼還沒適應大廳的空間氣氛,卻先聽到服務小姐對客人進來目的用餐詢問,而非禮貌性問安(怎麼那麼快就到餐廳區)。

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  這間五星級飯店的挑空大廳給人並非氣派的空間感,因一進門就碰到了大廳『中庭咖啡廳』的區隔,只剩周邊走道的現象;為了遠離漂亮服務小姐的盯人方式不得不自動順走道左轉,映入眼簾竟是一家小糕點麵包店,環繞大廳走道半圈後感覺如同百貨公司的空間利用方式,是為達最高利用空間而完全擺設只留走道;終於看到櫃檯與圓型客用沙發,最後不得不回頭走,因再轉出就沒位置坐了。

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等候沙發區只佔了角落角邊,談不上是好的規劃。

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活動式玻璃隔屏,從相機角度拍攝是相當的不錯;

然而這是指作工與設計不錯,但位置擺錯了。原因是它佔用了應該有的公共空間。

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類似睡衣般的細條紋布,其實還有更好的選擇。

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其實圓型沙發的條紋布更可怕。

更嚴重問題是當餐桌坐了客人,看人吃飯和看人腿部也是一種相當失禮的尷尬吧。

於是圓型沙發的利用率又少了一半。

其實一樓早就有一個庭園咖啡廳,想不到還要多咖啡廳佔個中庭。

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  坐下圓型沙發後抬頭一看,這種中庭設計有如辦公大樓的單調,主要是扶手欄杆和邊牆設計相當簡單,可以看出為了不使空間無趣而吊掛一些談不上漂亮的“裝置藝術” ,且為表面不平整粗製  

 仔細看看囉(左下方)~這種中庭不能裝安全網的環境,就只有從廊道扶手欄桿來因應,做防跳防意外的安全防護,這類可採用方式有許多種,不外為提高欄桿高度、欄桿彎度設計(TAIPEI 101)、拉寬欄桿地面設置距離、加高玻璃隔屏(如TAIPEI 101扶手電梯,因玻璃透光性讓人較不會感覺到壓迫與阻隔性)與雙道欄桿或矮牆等設計等方式;在這空間可以看到有採取手法是加高~矮牆(邊牆)高度來提升安全性;不過這種設計會使廊道採光變差,有三分之二廊道是如此設計。

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相較的比對在二和三樓的處理是相當漂亮,當然這種設計要花較多的錢,但整個環境空間的質與感的提升,不就是五星級飯店所引以為傲與強調的奢華高貴嗎!

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應該說是從凱悅飯店開始吧!當它還叫凱悅時取消了大廳的訪客住客等候的沙發區把空間給了大廳的咖啡輕食區,為了收費賺錢而犧牲應有提供的基本公共服務;忽略了來客等候時間不定,讓人站著等得等候,並且住客和訪客一定要上樓進房間找人嗎?公務性質的女性訪客,合宜做這種非禮貌性入房拜訪,短時間交談嗎?住客們之間一定要擠在樓層電梯廳等候嗎?當旅行團旅客或家族住客群在排隊登記時,連最基本的供長者坐下的沙發都沒或數量不足,還能稱為是五星級的服務嗎?還是這是新五星級飯店的待客之道呢!

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  又閃到眼睛了!(類似運動姿勢不良閃到腰般!)簡直不敢相信竟然有發光椰子還不止一顆;跟朋友說笑的問︰

  「以後你們新家大廳,我也來個這種發光椰子假樹您覺得怎麼樣?」

「呀不必了,謝謝會被人笑死,什麼~這是假的椰子樹。」

「呵呵!別說你了,我也怕被人笑。」

  飯店其實不必裝發光椰子來提供額外的室內照明,選用擺放椰子樹不就是要利用它的造型與樹陰提供另種空間感受嗎?現代的假樹假花做的十分類真,發光椰子讓它顯示是假貨。

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中庭咖啡廳的造型吧檯加上設置,讓大廳視覺空間有遮掩。

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不鏽鋼+玻璃門柱的格調,有些令人錯愕。

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原來大廳的龐大的造型牆是這種設計,其實整體造型相當漂亮。

但如果是要從上往下看才知道欣賞到設計,並且佔據了視線與空間,就需再評估。

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但設置空間過小造成太佔空間,反而減損了其美感與優點。

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可以看出內部作業空間十分寬敞,但有些浪費空間。

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其實這個中庭造型咖啡吧檯組,是相當的寬厚。

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大廳櫃檯設計相當不錯,另一組服務生分段櫃檯有點怪異,原因是功能與空間規劃問題。

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毛絲面不鏽鋼扶手欄杆可以不必多工保養,仍有鏡面鋼板來活化。

但不鏽鋼與整體環境是不搭配。 

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二樓電梯廳的設計氣氛是相當不錯。

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六福皇宮巡禮,尚請待續

緊接有~東西燴設計與評論建築設計兩篇  …………

( 休閒生活旅人手札 )
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lisa的家
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美麗
2008/09/11 01:14

我唯一不喜歡

就是地下室的手扶電梯

很窄

ROC21(rocid) 於 2008-09-11 07:16 回覆:

手扶梯設計必需要有一定的足夠空間 否則縮小為單人寬電梯 簡直是災難

舊環亞飯店的那兩座手扶梯 一直是個可笑設計