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| 2021/02/25 08:24:52瀏覽401｜回應0｜推薦7 | |
| 最近發現逢甲商圈有兩家店"三次魚屋"和"尊品牛肉麵"持續熱搜中，兩家多是台中老牌連鎖店，能夠存活下來確實有兩把刷子。因為疫情關係，就不直接往夜市衝，分別來到三次魚屋北平店和尊品牛肉麵東山店來享受美食。
第一次吃到尊品牛肉麵就覺得 CP 值很高，同樣是滿漢牛肉麵，中等價位，卻是好大一碗滿滿各式牛肉料，經常麵條吃完還有一大堆料，這是其他家沒有的現象，最難得的是牛肉，牛肚和牛筋都很軟嫩，老人家吃起來也沒障礙，湯鮮味美，還可以加湯，酸菜無限量供應，成為牛肉麵口袋名單的第一名。 三次魚屋是傳承日本秋田老師傅三浦勝秀的專業技法，同時賜名為「三次魚」，確實能感受到日本傳統居酒屋的味道。料理以原味為主，調味不過重，隔週會向築地和北海道進貨，第一次來就點北海道一夜干試看看，確實大隻肥美，真是北海道的。點一份三次魚套餐可以嘗到沙拉，小菜，握壽司，天婦羅，烤魚，牛肉，味增湯及甜點水果等，可以全面鑑定菜餚，確實有水準之上的表現。 |
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| ( 創作｜散文 ) |
