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比利時的淡菜
2017/11/09 08:35:35瀏覽455|回應0|推薦1

荷蘭同事知道台灣人喜歡吃海鮮, 特別推薦比利時布魯賽爾的海鮮街, 這個時候是 Muscle (淡菜) 季節, 非常好吃, 比利時就在荷蘭旁邊, 晚餐就可以殺過去吃. 布魯塞爾的淡菜老店 Chez Léon 成立於1893 年, 這是我們的目標區. 這老店歷經一百多年的歷史後,串連擴展成九棟房子的店面空間,同時可容納四百多人於此吃淡菜,真是太厲害了啊!

經過同事的介紹, 來這邊必點的三樣食物就是啤酒、薯條、淡菜, 比利時的精釀啤酒在台灣和上海多是小有名氣, 不少酒吧多有提供, 這裡的薯條會多加乳酪, 算是溼式吃法. 淡菜的煮法分為原味和白酒, 所以各來ㄧ盅, 外加ㄧ個海鮮三層拼盤, 確實好吃, ㄧ顆接ㄧ顆不停口.

尿尿小童離這裡不遠, 飯後散步走過去, 真是滿小ㄧ尊雕像, 買完紀念品, 順便可以帶ㄧ盒巧克力回去, 個人相當欣賞比利時巧克力, 值得採購回台灣.

( 創作散文 )
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