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　　還記得之前疫情嚴竣時，家裡採買了一堆冷凍食品，避免外出用餐，減少染疫風險。提到冷凍食品，水餃當然是不可少的了，愛吃水餃的我，也算是吃遍各家品牌了，除了口味的喜好，食材的健康衛生當然也很重要。今天要來試吃的是一家很有名但一直沒吃過的大廠牌－－統一生機購物網的高麗菜豬肉水餃+韭黃鮮蝦水餃。

　　統一生機秉持著健康、安心、少添加的理念，從源頭開始，無論是製成、品保檢驗、倉儲保鮮、物流配送到售後服務等，皆嚴格把關，讓消費者吃得更安心、吃得更健康。而且這些水餃都有取得潔淨標章喔！

　　先來看看高麗菜豬肉水餃，每包925g，約37粒水餃，每一粒足足有25g：

　　內餡使用高麗菜、青蔥及台灣豬隻的後腿絞肉，外皮則使用未經漂白的麵粉，不添加防腐劑、味精及香料。保存期限為一年。

　　營養標示如下：

　　除了一般的水煮吃法，包裝上還教大家可以用蒸炊的變蒸餃，也可以用煎的變煎餃。

　　剛拿出來的水餃，粒粒玲瓏飽滿，很可愛。

　　第二款是韭黃鮮蝦水餃，每盒500g，約20粒水餃：

　　韭黃鮮蝦水餃使用台灣豬肉、蝦仁、高麗菜、韭黃與荸薺為內餡，外皮使用未經漂白過的麵粉製成，不添加防腐劑、香料、味精，而且還添加了日曬海鹽，更添水餃風味。

　　營養標示如下：

　　韭黃鮮蝦水餃外觀上和高麗菜口味的不易分辯，但一樣飽滿可愛。

　　我比較愛吃水煮的，所以，把可愛的水餃通通丟下鍋吧！

　　經過幾分鐘，圓滾滾的水餃就上桌啦！這兩款水餃在水煮過程中，外皮不易破，不會開口笑！

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　　每一粒水餃都渾圓飽滿，看起來就令人想一口咬下！

　　來看看水餃內餡吧！首先是韭黃鮮蝦水餃，可以看到裡面除了滿滿的豬肉內餡外，還有不少韭黃。

　　更重頭戲的是鮮甜的蝦仁，不是肉末喔！還滿大一塊的。韭黃的清甜，加上鮮蝦的美味，揉合在一塊，真是絕配。

　　接著是高麗菜豬肉水餃，高麗菜十分清甜甘脆，搭配上豬絞肉的鹹而不膩，十分爽口。

　　整體而言，這兩款的外皮不算厚，內餡又很紮實，所以吃起來不會覺得都在吃麵皮。內餡口味略重些，即使不沾醬也很夠味，建議可直接吃、不沾醬，比較能品嚐出水餃的本色。

　　統一生機是知名品牌，在市面上也很容易購得，現在賣場韭黃鮮蝦水餃每包特價169元，高麗菜豬肉水餃每包特價199。若懶得出門選購，宅在家也可以使用統一生機購物網購物，滿800元即可宅配或超商取貨，輕鬆在家享受美味又健康的水餃。

官網：統一生機

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♥♥♥感謝廠商免費提供無酬試吃，以上純屬個人試吃感受，口感因個人而異♥♥♥