今天的3位客人是喝酒掛

香檳,勃根地紅酒,波爾多紅酒和甜白

一字排開的酒杯

真好看

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水果沙拉佐香檳

本來想浸檸檬橄欖油或是蜂蜜水

檸檬橄欖油完全畫蛇添足

蜂蜜水很不錯,但不搭dry酒

多樣水果原味上場

一旁綴塊酸甜桑葚汁凍

再刨些檸檬皮增添香氣

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兩款開胃菜佐香檳和紅酒

食用順序

番茄乾羅勒起司

青醬番茄乾起司

血腸焦糖蘋果/鳳梨~可再沾一旁酸度較高的李子醬變化味道

這道味道變化讓大愚兄驚艷~好得意喔(翹屁股)

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牛肝菌起司義大利麵佐紅酒

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牛小排佐鹽之花

大家很滿意熟度

三人份牛排

量不多可出動穩度最高的氣炸鍋^^Y

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甜點時間

Grace剛從日本旅遊回國

帶了蜂蜜蛋糕和抹茶蛋捲

還自備岩茶

廚娘很省事

只要準備泡茶工具和擺盤就好

大夥喝得開心

加碼泡茶

岩茶

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左邊梨山茶,右邊杉林溪冬片

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杉林溪

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吃吃喝喝很滿足

下次要找大戶一起來喔^^