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20140118微醺廚房
2014/01/21 09:01:13瀏覽643|回應3|推薦24

2014接待第一組客人

是用惡勢力逼迫麻吉們把訂餐當入厝禮XD

'

甜酸番茄沙拉

蔬菜水波蛋高湯

蔬菜水波蛋高湯

翡翠明太子沙拉卷

牛肝菌奶醬義麵

紙包鮭魚

煎鴨胸

甜點/卡布吉諾

櫻桃巧克力塔

麻吉們不挑食

可隨意設計菜單

時間訂在星期六中午

所以打算設計飽到晚的菜單XD

12點客人陸續到來

先奉上熱騰騰香草茶

準備上菜

'

開胃菜-酸甜番茄三重奏沙拉

糖醋醃番茄乾,加上番茄乾和新鮮番茄佐白酒醋蜂蜜醬汁

'

蔬菜水波蛋高湯

桌邊倒入熱騰騰高湯

這樣半熟的水波蛋才不會被燙過熟

'

前菜1-翡翠明太子沙拉卷

馬壽山老師教的翡翠龍蝦卷

內餡改成明太子沙拉

佐莎莎醬可變化口味

'

前菜2-牛肝菌奶醬義大利麵

這道百吃不厭

想跟麻吉分享喜歡的味道

'

紙包鮭魚菲力

COSTCO可生食的鮭魚

烤到8分熟

愛吃鮭魚的靜非常喜歡

'

主菜-煎鴨胸

鴨胸肉給無肉不歡的柳君

但吃到這

客人已經反映份量太多了XD

'

紅豆麻糬馬芬再搭杯卡布吉諾

'

甜點上完

就可以一起坐下聊天喝茶

某人一回家

就說知道是麻吉在家

笑聲連門口都聽得到

沒辦法

只要麻吉在一起

真得就是有聊不完的好玩話題

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ritayang3399&aid=10668155

 回應文章

the dreamer girl
等級:8
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2014/01/21 19:33

一道道的佳餚既美味又賞心悅目

不輸外面的高級西餐廳


the dreamer girl~~ 最新作品:



義大利- 菲拉拉(Ferrara)


MOMO LIN
等級:6
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2014/01/21 15:59

擺盤真是漂亮~!

看了都很想吃

恭喜新年快樂.....

廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2014-01-21 18:41 回覆:

謝謝 MOMO

也祝中國新年快樂^^


bosen2
等級:8
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2014/01/21 10:58

看到餐盤就心情非常愉快!恭喜新家落成!

廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2014-01-21 18:40 回覆:
謝謝得意