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青梅盛產 製作脆綠梅正是時候
2009/06/02 21:08:47瀏覽312｜回應0｜推薦2
摘要︰ 正值台灣各地青梅盛產期，嘉義市知名製梅產品專家鍾佩樺指導民眾製作脆綠梅方法，首先要以粗鹽將青梅搓破皮去苦水，再輕拍出缺口，經浸清水、脫水、浸泡涼糖水、冷藏等流程，歷時五、六天即大功告成，青脆冰涼爽口，讓人垂涎！
( 休閒生活｜生活情報 )
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引用
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