新聞報導:一項針對美國五十萬中老年人的大規模調查報告

假如每日吃四盎斯的紅肉（大約是小型漢堡的大小），調查發現未來十年內可能死於心臟疾病和癌症的死亡機率會增加30％。真對香腸、燻肉類似等相關處理過的肉類同樣會增加此風險。