晴姐姐：好久沒來看您了。最近好嗎？我最近看到一些視頻，我想補充和更正一些之前談到斷食的內容。
我看到一個視頻說，人體在血糖上升時就會分泌胰島素，胰島素使血糖能被細胞吸收。多餘的糖份首先會存放在肝臟，成為肝醣（糖原）。接著會轉換成脂肪，依序堆積在血管壁、內臟，然後堆積在腹部等地方。所以人體有兩種能量來源，一種是肝臟儲藏的糖原，另一種則是脂肪。糖原燃燒很快，一下就用光了，血糖便會下降，人便會飢餓。脂肪則可以燃燒很長時間，是較好的能量來源。
問題來了，當胰島素分泌時，會阻止人體燃燒脂肪。此時人體只能燃燒糖原。但我們在飯後胰島素分泌出來之後，大約要經過10小時胰島素才會下降到飯前的水平。也就是說在此期間人體都只會以糖原為燃料，不會動用脂肪。因此只要進食的間隔時間小於10小時，體內的胰島素便會一直處於高水平，脂肪便都不會消耗，只會持續堆積。
這就是肥胖的關鍵。並不是吃進去的卡路里總量太多，而是進食的間隔時間太短。舉例來說，一天吃2000大卡的食物，在一餐裡全部吃完，其餘時間不吃；另一種則是一樣吃2000大卡，但分了五次，三餐之外加兩次零食，晚餐則在接近睡覺時才吃。像這樣，吃一餐的人基本上不會變胖，吃五餐的人則很快體重就會直線上升。
因此我之前告訴您每餐少吃其實是錯的，這樣可能會造成營養不良。真正要達到減重效果，必須長時間不進食。最起碼作到168斷食，身體才有時間燃燒脂肪。當然我在此只是講個大概，詳細的情形可能請您再多查一些胰島素的資料。總之胰島素雖是人體分泌，但不是什麼好東西，會對人體造成多方面的損害。我以前有查過相關資料，現在一時找不到。先請您參考。
仰天地，傲霜雪，浩氣直衝太虛際，立身堪比長青萬年草；
展乾坤，任棟梁，和顏進退俗世間，接物須憑澄素一點心。
