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| 2015/06/12 00:44:51瀏覽12｜回應0｜推薦0 | |
| 美國、英國最新研究發現，改變飲食習慣只要大約兩星期時間，大腸癌風險就會摺門安裝出現明顯變化。如果大量攝取纖維質，少吃點蛋白質、脂肪，大腸癌風險馬上就會下降。反之，若吃很多肉、脂肪，纖維質攝取量偏低，大腸癌風險便會在短時間快速增加。 研究人員以美國人、南非人為研究對象，因而得到上述結論。研究成果已發表於《自然通訊》期刊。研究結果再次證實，高纖維飲食可以明顯降低大腸癌風險，研究也發現，腸道細菌在大腸癌病程扮演重要角色。 西方飲食中蛋白質攝取量往往很高，纖維質攝取量偏低，因此西方人罹患大腸癌比率日益增加採光罩估價擠型。相較之下，非洲人平均攝取較多纖維質，脂肪、蛋白質攝取量則比較少。 美國匹茲堡大學、英國倫敦帝國學院研究團隊以二十名非裔美國人、二十名南非鄉下居民為研究對象，請這兩組人互換飲食模式，持續兩星期。在研究前後，研究人員為這些人鋁框門進行大腸鏡檢查，並測量生化指標，以評估其大腸癌風險。 研究剛開始時，大約半數美國人有紗門安裝大腸息肉，非洲人則沒有大腸息肉問題。大腸息肉是一種異常組織，雖然無害，卻可能演變成癌症。 研究顯示，經過兩星期改變飲食習慣後，美國人的大腸發炎反應明顯趨緩，癌症風險指數也逐漸下降。相較之下，非洲人改成西方飲食兩星期後，癌症風險指數便快速飆升。
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| ( 創作｜繪圖 ) |
