士林市場五攤商現切水果水梨被台北市衛生局驗出違法添加「糖精」，長期食用會傷腎。衛生局日前稽查截切生菜、水果衛生安全，共抽驗四十二件，其中六件不符規定，不合格率十四％。

　衛生局簡任技正兼代食藥處處長陳立奇說，稽查人員分別至超市、大賣場、便利商店、速食店及水果攤等場所，抽驗四十二件即食截切生菜、水果產品。在衛生標準部分，一件市府路一號「林英蔬果專櫃」的「水柿」經初、複檢仍不符規定，除依《食品衛生管理法》開罰三萬元，將持續稽查輔導業者改善衛生。

　另，五件士林市場「二一六攤阿姨現切水果」、「一七五攤現切水果」、「十九攤現切水果」、及基河路三之一號「各式鮮切水果」、基河路十一號的「現切各式水果，所販售的水梨產品違法添加調味劑「環己基磺醯胺酸鹽」（即一般通稱的糖精），同樣處三萬元罰鍰。陳立奇說，糖精為人工調味劑，其甜度約為等量蔗糖的卅至六十倍，如果長期食用，易增加腎臟負擔。

　衛生局也稽查卅七件熟食食品，其中一件「米哥烘培坊－阪急」的胡椒火腿雞肉潛艇堡，大腸桿菌群最確數不符規定，處三萬元罰鍰，另一件「遠百愛買景美分公司」的炸排骨便當，則驗出依法不得驗出的防腐劑「苯甲酸」，同樣處三萬元罰鍰。

　愛買公關鄭安迪表示，愛買排骨便當皆為當天現做且全數賣光，所以不可能特別添加防腐劑，也有食品檢驗合格證明，不了解為什麼會被驗出苯甲酸，將繼續追查此事。