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台灣的經濟發展 就是人民的生意做的如何呀
2017/09/28 15:09:04瀏覽96|回應0|推薦0

不一樣的女強人 李登輝最愛探她的班

2017-09-26 15:49聯合晚報 葉卉軒林育如、郭品嫻、韓光耀╱製作

過去一向低調、重隱私的前總統李登輝孫女李坤儀,嫁作人妻後事業做得有聲有色,不僅獨當一面引進瑞士百年精品手工巧克力,接手媽媽張月雲的國際生活傢飾事業,更以其獨到眼光獨家引進首次登台的白宮御用美國百年家具品牌Baker。

阿公一進門就問「生意好不好?」

據說爺爺李登輝之前還會到傢飾店探視她,一進門就問「生意好不好?」發現店內沒啥客人到訪,還會很緊張地問:「怎麼沒人客?」殊不知頂級精品家具的客人都是金字塔頂端的有錢人,最重視隱私,且最怕人潮。


曾文惠、李坤儀誰卡水?李被迫回答

不僅和爺爺感情好,奶奶曾文惠也非常疼愛李坤儀,今年4月李坤儀應MIKIMOTO之邀出席由品牌與法國頂級精品出版商Assouline合作的珠寶藝術專書《The Pearl Necklace Book by Assouline》上市發表會,書中就難得收錄她與祖母曾文惠的溫馨合影,成為全球各地名人的台灣代表。

李坤儀笑說,照片不僅奶奶滿意,爺爺(前總統李登輝)也直誇「水!」至於哪一位比較水,爺爺很聰明說「攏水!」


Baker台灣專賣店來了

位於大直新區的Baker台灣專賣店今天開幕,李坤儀以女主人之姿,親自接待遠道而來的Baker全球總裁Russell Towner,當年國人眼中羞澀的巧巧(李坤儀的小名),如今搖身一變成為品味女強人。

儘管忙於事業,但李坤儀對於經營幸福也有自己的秘訣。接受專訪時她細細聲的說:「其實我跟先生有協議」。


她跟先生的協議是什麼?

李坤儀表示,雖然她常因為自己的事業而忙碌,但是其實有跟先生協議好,一定要能維持有品質的家庭生活;一樣的話她也常跟同事提醒,上班的時候有效率的自我安排,下班以後就要適時地轉換角色,無論是工作還是家庭都要兼顧,這樣才能把日子過得更有意義。

李坤儀甜蜜的說,「先生很願意聆聽我在事業經營上的各種大小事」。


兩人小世界 愛下廚做甜點

李坤儀也透露,她和老公有空都愛下廚,自認是「螞蟻」的李坤儀,特別愛做甜點,李坤儀還說:「我做的蛋糕老公一定要吃光!」。而趙贊凱婚後也變成巧克力粉絲,不時會故意向李坤儀抱怨:「家裡缺貨了」。

儘管嫁人了,李坤儀仍愛膩著爺爺奶奶,不只過節才回去,李坤儀表示,只要一有空就會去探望爺爺奶奶,陪伴他們。她還透露中秋節要和先生帶著自家的Du Rhone巧克力作為伴手禮去陪爺爺奶奶開心過節。

 

 

 

 

 

 

 

  

  

  

  

 

月薪25K養全家、孩子遭求償320萬,陸客團遊覽車司機之死道出「貧窮」如何殺人

風傳媒
謝孟穎
2017年9月28日 上午11:02
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「貧窮」如何殺死一個人?45歲陸客團遊覽車司機陳俊男之死,便是其中一例:月薪僅2萬5千元卻必須獨力撫養2個孩子與老母親,他不敢休假,只敢在陸客團投宿台中時,利用夜間休息空檔搭計程車匆匆趕回家看孩子、睡一覺,隔天清晨5點又趕去工作。

努力養家的陳俊男,並不知過勞死風險正步步進逼,甚至會毀了這個家。今(2017)年3月6日,陳俊男因心肌梗塞死於駕駛座,隨後遊覽車失控撞上北海岸民宅,屋主險些遭輾過、陸客嚇傻,遊覽車、房子、屋外賓士車半毀。2個小學沒畢業的孩子與年邁母親頓失經濟支柱,到了8月,賓士車車主還向孩子求償320萬。

每則大眾看過就忘掉的新聞背後,都是一個個真實人生,而回顧陳俊男一生,誰也無法逃避這個問題:到底是為什麼,「好好活著」竟是如此困難?

養兩個孩子、房租9000、開刀10幾萬 月薪不到30K仍一肩扛下

攤開陳俊男過去勞保投保記錄,實在很難想像這般薪水怎樣撐起一個家。陳俊男原為作業員,薪資最低9千、最高1萬8千元,養活自己都有困難,還得照顧母親、在前妻要求下買房子背房貸。儘管來自中國的前妻在竹科擔任作業員、月薪2萬多,兩人相加月薪不到4萬,仍入不敷出。

2個孩子陸續出生後錢更不夠用了,於是陳俊男決定在2010年改行當大客車司機,月薪上升到3、4萬左右。似乎可以喘口氣時,前妻卻在2014年提出離婚,讓陳俊男放棄買房,與母親、孩子一起搬到月租9000元的公寓。

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陳俊男過世後,老母親必須照顧2個孫子,大兒子今年才12歲(謝孟穎攝)
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陳俊男過世後,老母親必須照顧2個孫子,大兒子今年才12歲。(謝孟穎攝)

一人負擔全家生活費、9000元房租加管理費、孩子學費、母親醫藥費、瓦斯水電,加上有些旅行社發薪時間不穩定、甚至發不出薪水,陳俊男只能不斷換工作、不斷借錢。

妹妹憶起一次母親髖關節開刀時,陳俊男也因多年開車壓迫坐骨神經、痛到幾乎無法行走而必須動手術。他咬牙借了10幾萬醫藥費,先把母親送去住院再獨自去開刀、僅休養1個月又上工,開刀前還不斷叮囑妹妹們:千萬別讓媽媽知道,我一個人沒問題。

對此,替陳俊男打過勞死官司的柯劭臻律師表示,多年駕駛遊覽車久坐而壓迫神經,這有機會被判為職業病,理應爭取職災保險、由勞保負擔部份費用;而在勞工保險局提供的「勞工保險職業病種類項目」中,也確實有相關規定。

但陳俊男的家人顯然不知道這些事,就連低收入戶資格也是陳俊男死後家屬才在律師提醒下申請。社會資源就擺在那邊,貧困家庭卻不知其存在,就算知道也不知如何爭取、甚至不敢奢望能爭到,這社會上還有很多「陳俊男」,一直換工作一直借錢、扛下大筆支出壓死自己,生病了也不敢休息。

不知過勞死風險進逼 承諾母親晚上會回家、早上10點命喪北海岸

從工廠作業員轉職為大客車司機,陳俊男一做就是7年,他或許曾以為勇敢轉換跑道可以讓生活穩定一點,但高度依賴中國遊客又必須離家環島跑透透的旅行社,讓他的生活更加疲憊,甚至將他推向死亡。

中國遊客人數一少,旅行社營運就出問題,曾有公司投保薪資僅1萬1千元,也有公司發不出薪水、入帳時間不定,逼得陳俊男只能一間接一間不斷換工作,而陳俊男待的最後一家公司、寶泰通運負責人陸姐表示,當初陳俊男還是千方百計拜託朋友介紹他去的:「因為我們家薪水好,我們家規矩啊!」

陳俊男或許以為大公司比較有保障,但現實總是殘酷。「我們這行有很多辛酸,妳不知道啦!只要一請假就會有人來遞補,你就變待班司機……」他曾經在電話中這樣跟妹妹訴苦。

因為害怕休假就成了待班司機影響收入,陳俊男不斷接團,雖然很想回家和母親與孩子相聚,卻也只敢在陸客團行經台中的夜晚,趁旅客休息時搭計程車回家、隔天早上5點又匆匆起床出門。以陳俊男的薪水來說,搭計程車其實是相當奢侈的行為,但為了見孩子一面,他別無選擇。

母親還記得3月6日出事前一晚陳俊男打電話告訴她,明天旅行團會投宿台中豐原,晚上可以回家一趟,怎曉得陳俊男6日早上10點就魂斷北海岸,這承諾再也無法實現。

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陳俊男車禍現場,地面留下長長的煞車痕跡(陳俊男家屬提供)
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陳俊男車禍現場,地面留下長長的煞車痕跡。(陳俊男家屬提供)

當陳俊男為了生計不敢休假時,他並不知道死亡正步步進逼。當工作負荷量過重時,很可能促發腦與心血管疾病,陳俊男心肌梗塞發作很可能是肇因於過勞;而根據陳俊男家屬的委任律師柯劭臻提供資料、檢視公司微信群組記錄與行程表可見,他一團接一團連上46天班,確實有過勞死之嫌疑。

記者去電寶泰通運,負責人陸姐回應,「對,你說過勞,沒關係」,但也強調陳俊男出事前公司有給1天休假、還問他要不要回家,是他自己選擇留在台北。只是檢視陳俊男的行程表後可發現,他3月4日早上送一團陸客去機場後,5日下午又去接另一團,意即2天都有上班,這其實稱不上「休假」。

法律是弱者最後的武器 第一步是先開口求助

陳俊男過世後沒留下半點遺產,年邁母親必須自己一人撫養留下的2個孩子,大兒子才12歲。問起陳母「會不會很辛苦」時,她只是淡淡一笑回應:「遇到了,也沒辦法。」

遇到了,能怎麼辦?現實不允許陳俊男的家人繼續流淚,他們還有打不完的官司要面對,陳俊男死後200多天來,他們仍在處理一個個難題。

家屬控訴寶泰讓陳俊男連上46天班過勞死、想討一個公道,卻收到寶泰的存證信函,要家屬賠償車禍造成的數百萬元損失。8月23日,被撞壞賓士車的車主也向陳俊男的孩子求償,金額高達326萬9315元。

這326.9萬,陳俊男的孩子該賠嗎?家屬委任律師柯劭臻表示,就算車主對孩子求償勝訴了,法院也執行不到,因為陳俊男沒有遺產,孩子根本付不起,頂多要求寶泰依雇主責任進行全部或部份負擔;再者,根本問題在於遊覽車撞毀民宅前,陳俊男就發生心因性休克,是在喪失行為能力後造成的損害,依法亦無需負擔賠償責任。

若不是因為有律師協助,恐怕家屬仍在一片忙亂中,可能不知道過勞死官司該準備哪些資料、不知該申請低收入戶、面對高達320萬的求償更是不知所措。

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

阿美主廚陳耀忠找回部落味 山海是我的冰箱

2015-10-18 00:00:00 聯合報 記者何定照、吳雨潔、梁玉芳、林巧璉/專題報導

阿美主廚陳耀忠。 記者何定照/攝影

「我不雕龍雕鳳(刻花擺盤),那會減少我抓龍抓鳳的時間!」「陶甕百合春天」餐廳阿美族主廚陳耀忠開玩笑說,上山下海是他每天的「菜場」行程,「大海和山是我的冰箱」。

秀姑巒溪出海口邊,邊划膠筏,邊利眼觀察波紋,彷彿能一眼看穿底下魚群。他每天至少花四到六小時捕魚,今天給客人吃什麼,就看老天給什麼。

位在花蓮靜浦部落的「陶甕百合春天」,是省道台十一線上的著名餐廳。餐廳名是陳耀忠兩個女和他自己的阿美族名字串連而成,餐廳從食材採集、烹調方式到人員傳承,都與部落密切相織。

陳耀忠形容,「這間餐廳是部落的味道的店,是延續部落傳統文化的店」。

陳耀忠沒有傲人的廚藝學歷。像許多原住民一樣,他高中就到城市打工,因父親身體不適又回到部落,從合菜餐廳開始接觸廚師工作。

一九九○年代台灣風行原住民「風味餐」,不論哪族,端上的都是烤山豬肉、竹筒飯。從小跟著長輩到海邊捕魚、在山間找菜的記憶,湧現陳耀忠腦海:「原住民文化不只這樣,我們必須告訴客人我們的文化」,許多傳統飲食文化正一點一滴流逝,陳耀忠想為部落晚輩留下可追循的邦查(阿美)飲食線索。

毛柿甜點。 記者何定照/攝影

他重新尋回老人家教導的採集智慧,眼睛一看就知「海洋冰箱」的動靜,漲潮、退潮該在哪區域捕撈哪些生物,「不同魚種各有覓食習性,採集者對水流、氣候、生態都要很了解才抓得到」;他甚至整晚待在海裡,享受自在時光,也難免面臨生命威脅,「你不可能跟大自然對抗,只能了解大自然。」

與海共生的捕撈成果,即時化為陳耀忠餐廳佳餚。陶甕百合春天最澎湃的菜色——一公尺長海鮮拼盤,生魚片、透抽、海膽等,天天菜色不同,都是當天最新鮮的海味。這也是為何餐廳只接受預訂,有多少人吃,就抓多少,不會「備貨」。陳耀忠說,老人家從小教他「捕夠吃的魚就好」,人捕太多,魚怎麼活?

阿美部落家家前面種毛柿樹,一年只在夏末結果。陳耀忠說,毛柿在阿美族代表家,逢女兒出嫁都會送一棵毛柿以表傳承。他以毛柿做成甜點,甜蜜綿密,對外來客訴說阿美文化,也將傳統化為經濟機會。

「陶甕百合春天」餐廳名聲遠傳,連亞都麗緻集團前總裁嚴長壽都驚艷,曾邀他去亞都麗緻交流。當東方原味與西方主流交會,陳耀忠卻陷入矛盾和挫折,最後決定走自己的路:「我該繼續像部落媽媽一樣延續對傳統食物的認同感,創意料理不該取代原式料理的精神。」

捏捏飯。 記者何定照/攝影

至今,陶甕百合春天仍在靜浦部落,是小小的經濟交換窗口。海味,靠自己及族人捕捉;菜蔬,向部落阿嬤收購,有什麼就收什麼,照顧部落收入,也保證安全。陳耀忠強調,眼睛看不到的東西都會是問題,「我親眼看到看到族人怎麼抓魚、怎麼種菜,舌頭絕不會被工廠製品迷惑。」

他的餐廳也在暑假時讓幾位蘭嶼高中學生打工換宿學習,希望更多孩子傳承各自部落的採集智慧、關懷部落文化與生態。陳耀忠說,陶甕百合春天就像他的孩子,希望餐廳長大後再去影響別的孩子,「現在大家對自己飲食文化的認同不夠,我最大的夢想就是讓更多部落用飲食留住傳統、找回認同。」

薄暮將至,陳耀忠提著滿網魚上岸,不顧自己還沒吃午餐,先吆喝朋友等下到餐廳吃,轉頭又歡喜笑道:「我的魚群又回來了,表示我們的生態維護得不錯」。他對部落的心情就化成菜單上的「捏捏飯」了,一種阿美族父母將飯捏成小小團放在小孩口裡,希望小孩健康長大的心情。

圖為陳耀忠(圖右)和自己大哥煮好所捕的魚。 記者何定照/攝影 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

( 時事評論政治 )
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