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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301 企業貸款申辦條件諮詢 中國時報【王瑄琪╱嘉縣報導】 嘉義縣打造台灣第1條媽祖大道,一期工程由新港鄉交趾陶大師謝東哲率領12名匠師團隊,在嘉159線月眉潭大橋雕塑高餘10米的千里眼、順風耳將軍,並燒製52萬片馬賽克磚黏貼,為閃避高壓電線,獨創「坐」鎮阿里山和玉山山頭的神尊,作品將在3月底迎大甲媽祖前揭幕,集新港名師手藝的入口意象未完工先轟動。 國道一號嘉義交流道銜接新港鄉嘉159線,從太保朴子溪橋到台19線北港溪,9.5公里就有六興宮、新港奉天宮、笨港長天宮、笨港天后宮與北港朝天宮等5間傳香已久的媽祖廟,每年吸引400萬遊客到此朝聖,縣府規畫在這條朝聖大道上施作宗教藝術,打造全球第一條媽祖大道。 一期工程去年入秋首在橋頭「破堤」施作左右護法入口意象,確保百年流傳,施工團隊扎下抗震基樁並加固堤防,謝東哲表示,原本設計神尊高12.6公尺,但因左邊橋頭有高壓電線經過,降低到安全範圍10.6公尺,雖高度下降但量體不減,改採罕見的坐姿,讓千順將軍分持戢與斧象徵「祈福」,各坐在玉山與阿里山上,眼觀四面、耳聽八方。 平均年齡在50歲以上的團隊不論烈日、寒流,為保留傳統交趾陶細活,謹慎在台電停電工期不斷運作,甚至初三就上工,謝東哲表示,塑像部分以不鏽鋼條與不鏽鋼網為主結構,再運用雕塑水泥造型,表面鑲嵌52萬片、數十種形狀的交趾陶與金屬窯變釉馬賽克,象徵嘉縣52萬縣民,從衣飾、髮紋到以高溫馬賽克做出反光效果的銅鈴大眼,每個細節都不馬虎,夜間燈光投射下更顯神威。 信貸比較容易過房貸計算公式何謂二胎房貸 |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |