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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301 青年首次購屋優惠房貸2016試算 （中央社台北25日電）這波寒流威力強大，不少民眾急著上山賞雪，包括桃園復興鄉、苗栗觀霧地區、宜蘭太平山區、新竹尖石都傳出因道路積雪交管，民眾反被困在山上情形，人數近千人。 新竹縣尖石鄉高海拔地區下雪量大，平均積雪有30公分，吸引不少民眾上山賞雪，不過也因積雪太厚，導致遊客昨晚賞玩雪後無法下山。 新竹縣警橫山分局宇老派出所表示，與各里長及民宿業者聯繫後，包括新光、鎮西堡、泰崗、司馬庫斯等部落，統計有513名上山遊玩及賞雪遊客，因道路積雪太厚，被迫在山上多留一晚。 員警指出，今天清晨起已停止降雪，地面積雪還有10多公分厚，已正慢慢融化；由於山區道路陡峭，一定要等到積雪完全融化，才能讓民眾平安下山。 桃園山區遊客受困情形，桃園市政府表示，經統計至今早為止，巴陵地區仍有遊客222人、高義雪霧鬧地區亦有遊客122人，共計344人受困，但因溶雪期道路更加濕滑，為順利疏散遊客，經災害應變中心決議後，除桃園客運下午1時30及3時30分於中巴陵彩峰居正常發車外，另安排免費公車定點不定時持續接駁至遊客疏散完成為止。 接駁路線為中巴陵彩峰居－台七線沿線－復興區公所，請滯留於山區遊客以步行方式至接駁點搭乘專車下山，如需於中途搭乘者，可電洽復興區公所連繫接送時間與地點。 林務局羅東林區管理處說，太平山國家森林遊樂區部分聯外道路今天路面結冰已超過10公分，無法通行，仍有90名遊客受困，目前正派機具剷除。其中有一半是早在23日於道路結冰之前就呼籲他們要趕緊下山的遊客，羅東林管處只好暫時安排食宿，待今天視情況，引導離園下山。 受困於觀霧地區的48名遊客，分別被安置於林管處、保七觀霧小隊、營建署管理處和觀霧派出所度過一晚，由於當地路面積雪超過50公分，預計要等今天中午過後才能順利下山。 保安警察第七總隊第五大隊長莊明憲指出，觀霧小隊員警為了避免遊客挨餓、受凍，除提供乾糧和棉被之外，昨晚特別煮了一鍋「大鍋菜」，和受困遊客一起享用；遊客雖暫時無法下山，但「安全無虞」，清晨一早，小朋友還跑到戶外丟雪球、打雪仗，大人們則是忙著聯絡親友報平安。 至於合歡山區以及省道台14甲線武嶺附近路段，因當地配備有全台唯一專業鏟雪車，道路積雪30公分、50公分都可順利鏟除，不會如拉拉山或太平山因道路積雪過厚而導致車輛無法通行、遊客受困，目前台14甲線18公里處翠峰到41公里處花蓮縣大禹嶺路段，限制加掛雪鏈車輛通行。 阿里山地區昨天下雪，公路總局阿里山工務段在阿里山公路執行加掛雪鏈才能上山的管制，且當地並非下大雪，積雪不夠厚，路面尚無結冰沒辦法通行情形。阿里山公路今天已恢復通行，路況還不錯，並沒有遊客受困情況發生。 受到週一上班日影響，台東南橫公路賞雪遊客減少，昨天晚上住宿向陽遊樂區的遊客陸續下山，上山遊客僅有昨天1/3。 由於霧鹿六口溫泉進行明隧道工程，公路總局實施管制，上午、中午、下午各一時段管制，關山工務段呼籲遊客注意管制上、下山時間，以免延誤下山行程。由於南橫不太會受困，注意交通管制時間，就可以下山了。1050125 新聞相關影音 |
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