K金是指黃金和其他金屬熔煉在一起的合金。

合金在英文中是 Karat Gold 簡稱為K金。

以添加的金屬比率不同，K金中的黃金含量亦就不同，24K是指純金。純金分為24份，則1份就是1K，1K的含黃金量是4.1667%。如果是18K，含黃金量就是18X4.1667%=75%。由於，純金的硬度不高，不是最適於做為飾金。

合金則因不同金屬的組成分子結構，提高相對的硬度。反而更適於做為飾金使用。而 18K 金，是最普遍的飾品 K 金。

（1）黃色系列的K金首飾
　　黃色系列的K金首飾（簡稱黃K金），是黃金和銀、銅的合金，按金的含量可以製成不同 K 數的 K 金系列首飾，主要有22K、18K、14K、10K和8K。亞洲人喜愛高 K 數的K金首飾，如 22K 和 18K ，歐美人則喜歡 14K 金和 10K 金首飾。黃色K金系列首飾顏色的深淺，與K金中金的含量和銀、銅的比例有關。 18K 黃金的顏色比 14K 、 10K 的黃金首飾顏色黃，而同樣 K 數的黃金首飾，如果銀比銅多黃色就淺，如果銅比銀多黃色就深。

（2）白色系列的K金首飾
　　白色K金系列的黃金首飾（簡稱白K金），呈略帶青黃的白色，印記均標有 WG 印記。按組合可分以下兩種： 第一種以黃金為主和銀、鎳、鋅組合的合金。在商界直呼為白K金。18K 的 K 金是由75% 的黃金和 25% 的銀、鎳、鋅組合而成。14K 的白K金是由 58.5% 的黃金和 41.5% 的銀、鎳、鋅組合而成的合金。 第二種以黃金和鈀為主，再加上銅、鎳、鋅組成的合金，在國際上採用按每種金屬在K金中所佔的份額做為稱謂。依據，目前只有兩個品種，即 334K 白K金是由3份鈀金和4份銅、鎳、鋅組成的白K金，226K 白K金是 2 份黃金、 2 份鈀金和 6 份銅、鎳、鋅 組成的白K金。