蔬菜沙拉：131種沙拉醬與蔬菜搭配的祕訣(最新版) $折扣$ -

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蔬菜沙拉：131種沙拉醬與蔬菜搭配的祕訣(最新版) $折扣$

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售價:180

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詳細資料ISBN：4715443028462
叢書系列：美食誌
規格：平裝 / 104頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介　　比起使用特殊的香草和香料表現特色，本書的作法是希望讀者能發現，利用隨手可得的素材，沙拉也可以做得很美味，加上使用簡單的調理方法，每道不到四個步驟就能輕鬆完成，還兼具了視覺上的繽紛色彩，沒有時間也能夠隨時上桌，滿足不同人的口味需求！　　收錄了總共131道由主廚設計的沙拉食譜，除了簡單的馬鈴薯沙拉、茄子沙拉或南瓜沙拉以外，還有進階版的混拌沙拉，由主廚提供他如何混拌食材的個人小祕訣；更設計了五種沙拉醬、六種美乃滋和五種油醋醬，材料都只需要兩三種，讓你能自由搭配，做出更多自己喜歡的口味。本書特色　　● 以28種促進健康的主要食材＋清爽的副食材搭配，簡單中不失變化，讓蔬菜、肉類、堅果的搭配與組合，滿足愛挑剔的味蕾。　　● 將油、醋、蔬果汁等用黃金比例調製與搭配，充分調合出沙拉的美味。　　● 料理名廚音羽和紀的131種沙拉示範，只要學會作者的搭配重點，你也可以隨心所欲變化出131種以上的美味沙拉。　　● 大開本圖像呈現，圖片變得更加吸睛，讓人忍不住食指大動。

詳細商品說明

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資料來源：博客來

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