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2022/10/05 12:36:29瀏覽35|回應0|推薦0 | |
ABV有來自世界各國300種以上的精釀啤酒 每週定期更換款式~ 啤酒的種類太齊全了吧!真想每一款都開來喝看看! N年前曾經來過ABV加勒比海餐酒館用餐 更喜歡現在重新裝潢後的樣子~ 裝潢風格以各式木材與水密窗裝飾打造成船艙感 昏黃燈飾營造出船裡酒吧氛圍 來這裡可以和朋友一起觀看運動轉播同樂很不錯! 服務人員態度親切 上菜速度非常之快 ~ 經歷殖民時代 歐洲與中南美洲融合 都有獨特料理方式和香料運用 喜歡尋訪異國美食的朋友 一定要來ABV品嚐加勒比海經典料理 人員有專業啤酒知識 不知如何挑選可以請他們推薦~ 比利時 三花瓣香金啤酒 酒精濃度7% 外觀瓶身用紙包住就是它的特色!別傻傻把包裝紙給撕掉囉! 酒精濃度偏高 略帶濃郁花香和甜味 麥芽和酵母香氣明顯~ 喜歡甜甜的酒又想要微醺感可以選它 也是大家一致認為最好喝的一款! 比利時 琳德曼自然發酵香檳啤酒 酒精濃度5% 瓶身看起來如香檳一般的精釀啤酒 過桶自然發酵 喝起來有白酒酸感 勘霸 傳統窖藏黃金拉格大麥生啤酒 酒精濃度5.4% 這瓶喝起來有生啤的清新爽口感 尾韻有麥芽香氣 搭配什麼料理都很適合~ 有怪獸!酒花蘋果酒 酒精濃度5.3% 首先繽紛花俏的瓶身吸引了我的目光 就決定選它了!眼緣很重要~ 酒的色擇金黃 喝起來酸中帶甜 尾韻有蘋果果汁感! *招待麵包 口感紮實可以免費續太佛心啦! 大食量的人不怕吃不飽~ *煙燻蒜味炒蝦 是西班牙經典下酒菜 鐵鍋端上桌很燙 要小心不要燙到 愛吃蝦蝦又不喜歡剝蝦的人 店家已貼心褪殼只剩下蝦尾 就連蝦腸也去的很乾淨! 使用頂級初榨橄欖油搭配濃郁蒜香 香氣實在態迷人了~ *墨西哥式酥炸魷魚圈 只要是年輕人都愛的炸物啦! 裹粉魷魚圈炸的酥酥脆脆 咬起來很Q彈 搭配酥辣爽口的炸墨西哥辣椒 無敵加分~ 由蛋黃醬 新鮮大蒜 檸檬 鹽 調製的蒜味美奶滋 增添不少滑順感 不愧是靈魂墨西哥沾醬~ *斑點公雞遇上傑克肋排 這道料理在中美洲非常普遍 發想於米飯上的豆子 就如同公雞身上的班點 進而衍生出有趣的菜名 連骨帶肉的豬肋排肉質鮮嫩 烤醬非常夠味 每一口都讓人滿足! 粒粒分明的米飯參雜不同大小的豆子 口感新奇獨特 喜歡的人會很喜歡! *阿根廷青醬雞肉串 雞肉烤的嫩而不柴~ 搭配獨特阿根廷醬料Chimichurri 好吃到讓人停不下來! 醬料以芫荽 檸檬汁 大蒜為基底調製而成 不管搭配什麼都好吃! 黑色/青色橄欖很解膩 喜歡的人會很喜歡~甜甜鳳梨切片也搭配的不錯~ *海地式辣味番茄牛肉丸 牛肉肥瘦比例抓的剛好 吃起來軟潤不乾澀 融合大蒜 番茄 洋蔥一起煨煮的醬汁 滋味酸甜爽口又帶點微微辣感~ 柔軟丸子完美吸附醬汁 直接吃鹹味剛好 很適合拿來下酒的一道料理~ *伊拉洽燉手撕豬 是瓜地馬拉國菜之一 不用出國就能品嚐異國美食! 手撕豬一絲一絲口感柔嫩 加入紅椒 黃椒 洋蔥 多了一股清甜滋味 旁邊點綴烘烤玉米筍 花椰菜 和帶皮馬鈴薯 口感層次很豐富~ 薄薄的玉米餅鬆軟有韌性 搭配手撕豬一起吃很不錯! *經典古巴三明治 選用義大利巧巴達 也就是拖鞋麵包 裡面包進的豐富配料 豬里肌 薩拉米 起司 酸黃瓜 熱壓過的麵包口感紮實又酥脆 分切成小等份方便多人分食 豬里肌經過一夜的醃漬很有味兒~起司鹹香濃郁 酸黃瓜很解膩! 記得搭配旁邊奶油醬 迷人蒜香讓美味度瞬間提升一個檔次! *香蕉卡莎蒂亞 最後當然要留點胃來個異國甜點 化下完美句點~ 薄餅皮間塗抹濃郁花生醬 mix新鮮香蕉果肉 餅皮撒上糖霜 杏仁 淋上巧克力醬 再搭配兩球甜而不膩的香草冰淇淋 整體滋味相當合拍!
ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒 加勒比海餐酒館訂位: 02-2721-6997 營業時間:中午12:00~凌晨 1:30 地址:台北市大安區敦化南路一段233巷61號 路線:忠孝敦化捷運站3號出口直走,明曜百貨前巷子右轉,直走到第二條巷子左轉200公尺 官網:http://abv.com.tw/caribbean/ 粉絲頁:https://www.facebook.com/ABVBEER/ IG:https://www.instagram.com/abv_caribbean/ 球賽轉播節目表:http://abv.com.tw/livesport/ ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube:https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram:https://www.instagram.com/pickupuuoo/ Facebook:https://www.facebook.com/pickupuu/ |
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