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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301 我缺錢想找合法借錢管道 新北貢寮鮑的祕密（3） （中央社記者王鴻國新北市3日電）為讓民眾了解「貢寮鮑」口味鮮嫩甜美的秘密，新北市政府將辦「貢寮海小旅」，一窺新北市貢寮區海洋資源復育園區。 貢寮冬季盛產「貢寮鮑」，主產於當地潮間帶，以天然海藻餵食九孔鮑及黑盤鮑後，利用冬季的繁殖季節生產，可說是有名的在地美食。新北市貢寮海洋資源復育園區每年11月，都會準備九孔鮑的人工繁殖作業。 為讓民眾了解貢寮鮑口味鮮嫩甜美秘密，新北市政府農業局將辦「貢寮海小旅」，安排一窺貢寮海洋資源復育園區養殖情形。 農業局表示，與新北市府觀光旅遊局合作，藉「貢寮海小旅」活動，讓民眾體驗在地經濟物種貢寮鮑繁養殖過程、養殖環境及與中國大陸鮑間的辨識，並藉認識卯澳漁村，體驗當地漁村風俗民情。 民眾可看剛孵化的九孔寶寶從浮游到附著在塑膠浪板上固著，復育人員等九孔寶寶成長到1公分左右即會細心將一顆顆九孔鮑苗刷至九孔池中飼養。隔年5到6月間，復育人員會放流復育的小九孔鮑，讓在人工環境下順利長大的九孔鮑回到大海懷抱。 農業局長李玟表示，「寮海小旅除帶大家品嚐尚青海鮮風味，更帶領遊客深入漁村，體驗漁村生活聚落，讓遊客更認識、親近海洋，進而守護海洋，提升遊客海洋生態保育觀念。 農業局表示，貢寮冬遊記套裝遊程限量1000個名額，民眾可於3月底前每週二及四利用（時報旅遊網、新北市觀光旅遊網）24小時網路報名。1050103 小額加盟創業二胎借款永和三峽二胎 |
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