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| 2015/12/26 01:43:16瀏覽1｜回應0｜推薦0 | ||||||||||||||||||
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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301 銀行個人信用貸款2016 位於新北市平溪區的紫東社區番仔坑古道，不僅有早期鋪設的石板橋，和石塊堆砌的路駁坎遺跡，生態豐富多樣，還有逾百年石頭屋，民眾造訪平溪時，不妨放慢腳步，體驗平溪的美好。 紫東社區位於平溪區東勢里，聚落集中在紫東產業道路與火燒寮農路相會處，面積約24.5 平方公里，海拔 500 至 800 公尺高的丘陵圍繞，屬於狹長型的丘陵縱谷。 紫東社區裡的番仔坑古道為參與農村再生計畫後重新修復的古道，從入口處鐵橋進入步道後，可見火燒寮溪環繞在幽靜的森林古道，裡頭有早期鋪設的石板橋，也可發現用石塊堆砌的路駁坎遺跡，因多雨濕度高緣故，生態豐富且多樣。 從古道出口可再前往探訪紫東社區裡的石頭屋，因為早期交通不便，居民就地取材，使用頁岩石建造屋舍，石頭屋不僅冬暖夏涼不潮溼，且石頭縫隙以水泥加強，可防止昆蟲侵蝕。 石頭屋多數建於清朝道光時期，屋齡高達 180 幾年歷史，目前有 10 多戶保存完整，且大多居住四代以上，其中一戶陳姓居民，其太祖在日據時期擔任地方保正，加以擴充修飾，由在地居民相互伴工支援。 砌石過程中，居民發現石塊夾雜樹枝化石，十分有趣，便把石塊砌在屋門左右；早期石頭屋的屋頂則覆蓋草編茅草，後來為了堅固耐用，不惜成本採用琉璃瓦，也讓石頭屋得以保留原始的建築樣式及風貌。 早年陳姓居民兄弟姊妹外出工作，假日才會回來，曾邀請母親到外地公寓入住遭到拒絕，為了陪伴高齡 84 歲的母親，就一起留在這兒從事農耕工作，種植茶葉、山藥、竹筍、時令蔬菜等。 【推薦行程】 【美食】 【交通】 |
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