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2015/12/23 00:00:20瀏覽2|回應0|推薦0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301 中山區機車借款怎麼辦理,能馬上拿到錢嗎 台北市市政會議今天(22號)通過環保局最新的溫室氣體減量中長期目標,台北市要在2030年,溫室氣體排放比2005年減少25%;到2050年溫室氣體排放量更要減少50%,而這個目標也納入研擬中的「臺北市宜居城市自治條例草案」。台北市長柯文哲裁示,北市府明年6月前,會訂定「臺北市溫室氣體管制執行方案」,設立定期查核點,評估減量績效及執行進度。(林麗玉報導)
臺北市環保局長劉銘龍表示,環保局已經著手制定「臺北市宜居城市自治條例草案」,並且將「2030年溫室氣體排放量比2005年減少25%」、「2050年溫室氣體排放量減少50%」的目標納入草案中,而中期目標2030年溫室氣體排放量目標為降至約1,200萬公噸,2050年溫室氣體排放量降至約800萬公噸為長期目標。北市環保局表示,這個月中旬在巴黎聯合國氣候變化綱要公約(United Nations Framework Convention on Climate Change, UNFCCC)第21次締約國大會(COP 21),全球195個國家通過的巴黎氣候協議(Paris Agreement),將努力控制地球溫度不升高攝氏1.5度,以減緩氣候變遷的衝擊。而臺北市長期推動節能減碳,2008年已經訂定「臺北市推動節能減碳方案」,以「2016年至2020年間溫室氣體排放量降至2008年水準(降至1,640萬公噸)」。而台北市在2014年溫室氣體排放量已經降至1,455萬公噸,提前達到自我訂定的減量目標。另外臺北市是國內第一個進行自主性溫室氣體管理及排放量盤查的城市,目前已經累積1998年至2014年的碳排放資料,盤查結果都公開揭露,包括定期上傳環保署的「城市層級溫室氣體碳揭露服務平台」及參與國際碳揭露專案(如CDP、cCR平台)。 |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |