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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301 信貸利率最低的銀行.信貸利率最低的銀行 中國時報【萬于甄╱台南報導】 「理完頭髮好舒服!」中山社會福利慈善事業基金會13日在鹽水區大眾廟前,舉辦義診關懷列車,一早就有不少民眾排隊等著看診,活動除了義診,也幫在地鄉親義剪、推拿等,讓民眾從內到外都有個健康美麗的心情。 此基金會義診關懷列車為半年1次,常態性的為偏鄉居民服務,昨日前往鹽水地區,讓不少阿公阿嬤一早就拿著健保卡排隊想看診。 基金會董事長王琇瓊表示,早期曾前往鹽水月津港做公益,對鹽水地區的風景文化相當喜愛,恰巧基金會也要出動義診關懷列車,因此選擇鹽水區作為本次的義診地點。昨日活動不需任何證件,也不限定區域,因此吸引不少鄉親前往參與。 義診關懷陣容包括西醫師張富全、中醫師潘瑞豐,也提供相關法律諮詢、義剪及民俗療法等服務。其中中醫師潘瑞豐更免費提供7日份的科學中藥,幫助偏鄉居民。居民李姓阿公表示,很高興有這些志工來服務我們,義剪的理髮師技術也都是一流,三兩下就讓他有個帥氣髮型。 張富全表示,近年來台灣社會人口結構逐漸改變,許多偏鄉青年人口外流嚴重,留下許多老年人口,其生活需求包括看診、剪髮,還有筋骨酸痛、法律糾紛等,透過基金會的義診列車服務,能使民眾得到適當關懷及協助,未來也會積極投入義診服務。 |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |