溫哥華歡度除夕              paul                               

西方人很重視歡度感恩節、聖誕節等洋節日。在北美，中國傳統的農曆新年，上班族仍照常上班，學生仍照常上課，跟往常一樣，感受不到一絲的〝年味〞。不過，走到附近「大統華」等中式的超市，台、港、陸等的年貨及當地或各國出產的日常食用品，包括肉類及生鮮蔬果，琳瑯滿目，應有盡有，擺滿了貨架和箱櫃。貨品的標籤都是用中文，除了附有英文的品名及售價標示的都是加幣之外，其他跟國內的差異不大。例如，一瓶的統一「四季」醬油〔1600ml〕， 加幣六、七元，約合台幣兩百元左右，一般進口商品的售價都比台北貴不少；市場內張燈結彩，喜氣洋洋，而且擴音器不停的播著「咚、咚、嗆…. 咚、咚、嗆！」的音樂，顧客多是華人，熙來攘往，忙著採購，充滿了新年歡樂的喜慶。華人的家庭，為了省事，有的到中餐廳，全家吃一頓年夜飯，所以餐廳生意特別的興隆；有的家庭，採辦一些年貨，做幾道家鄉菜，全家圍爐團圓吃年夜飯，最為普遍。好友們電話中相互賀年，或相約上館子餐敍一番，這就是海外的過年。三個多月前我的女兒建華與郭一强在台北舉行婚禮，今年我們又多了一個半子，除夕都趕回家跟我們團聚，而且她倆還合送給內子黄紅梅及我每人一個大紅包，能有這番孝心，我們感到非常的欣慰！

 旅居溫哥華，一恍已經十多年了，雖然身處異國，但每到農曆年的除夕夜，我跟內子老早就要規畫，總會邀鄰近的幾位好友，到我家裡團聚。今年，適逢中華民國十三任總統大選，台灣的選戰異常的激烈。因大選的結果，將攸關兩岸未來的發展。由於我們無法趕回台灣投票，心憂如焚。因此，安排過年的事，並沒有放在心上。大部份的時間都埋首在家中的電腦室，以我不靈光的文筆，儘量寫些評論的文章，透過網路傳播，或請台北的雜誌發表，或PO在我的部落格，或轉發報章好的文章，或直接跟對方的陣營在網路筆戰。為了台灣的大選，撥亂反正，以盡棉薄之力。這段期間，有時戰到深夜，心力交瘁。

  有一天，想起了要過年了，馬上開始邀請好友。但是朋友們堅持帶菜來，用洋人 Pot-luck 的方式舉行餐會，的確是一個很好的 Idea。倉促邀約，共襄盛舉，好友歡聚，共度佳節，非常的快樂！2012年1月22日晚上六時三十分，我們準時圍爐吃年夜飯。滿桌的佳餚美食，大家一時不知從何處下手。瑜心嫂拿手的紅燒猪脚，俗稱元寳，據說是純用酒、醬油、糖及其他特製的配料，精心紅燒的，色香味俱全，令人垂涎；還有一道紅燒鯧魚，聽說也是祖傳秘方，所精製的，都是非常的可口。女兒及女婿去 Richmond 一家著名的烤鴨店買烤鴨，排了四十分鐘的隊只同意賣了半隻，後來她們又去大統華買了半隻。不怕不識貨，就怕貨比貨，大統華比那家名店烤鴨的風味的確差太多了。涂華芸嫂精製的什錦，裡面有很多的食材，爽口有味，是最受歡迎的年菜。靄維姊及 Eddie 夫婦也帶來很多美食、點心，內子拿手的炒米粉、花椒侷鷄腿及蘿蔔排骨湯，十分的叫好；而我依照網路食譜做的粉蒸排骨，感謝培琯兄的捧場，銷路不錯；可是羊肉煲及蹄膀可能是做的火候不够，最為滯銷。

  在加拿大如果喝酒開車，被警察抓到，受罰是很重的。所以，主人請客，一般不太勉强客人喝酒。當晚，我準備了一瓶「特級盛世劍南春名酒」，是去年大陸業珍二妹及外甥女來台北時送我的；另一大瓶法國葡萄酒，供好友自行取用，未料，一瓶葡萄酒都沒有喝光，靄維大畫家擅長油畫人物、靜物及風景，名聞海內外。畫面的大小以號數計單位，一號就是相當一張明信片大小的面積，在台灣她一號畫的價碼是新台幣兩萬元。由於楊兄喜歡畫人像，展示他們夫婦的自畫像，非常的傳神。大家品酒談畫，興緻盎然。感謝張大師帶來她的作品跟大家分享，我們一面享用美食，一面欣賞靄維姊的大作，不啻同時又享用一席豐盛的藝術饗宴。

  今年的除夕夜，圍爐夜話，備感溫馨。除了大飽口福與眼福之外，我們耳朵亦享了福。尤其是，台北前蘭亭旅行社的老闆兄嫂，旅遊經驗非常的豐富；靄維姊曾週遊世界作畫，閱歷甚豐；華芸嫂及 Eddie 對財務會計方面都很有研究，經驗的分享，使我們增廣見聞，增加很多的知識。好友圍爐共度佳節，暢談為快！

 日前，我打電話到大陸合肥給我的大妹業蘭賀年，電話中聽到鞭炮聲四起，因時差的關係，正好是大陸除夕的午夜，她們還仍在守歲。不禁使我想到早年，在台北過年守歲時，也是同樣的情況。孩子們大多拿壓歲錢，老早就準備各類很多的鞭炮，吃過年夜飯後，開始守歲，眼睛盯著時鐘，都期待除夕午夜的來到。準時十二點，大家忙著放炮，無論大街小巷，或在屋頂，或在庭院內，鞭炮、衝天炮齊嗚，全城震撼。烟火劃破長空，璀璨耀目，大家都非常興奮的迎接美好的一年。爆竹一聲除舊歲，桃符萬戶賀新春，鞭炮的聲光交輝映，好一幅歡樂的景象。如今，我們遠處在北美的加拿大，那種過年美好的景象雖已成追憶，但是今年的除夕團聚，因馬英九總統競選連任成功，兩岸和平可期，大家都興高采烈。家事國事天下事，一直聊不完。笑聲談話聲伴著我們守歲，不覺到了午夜。培琯兄突然聽到我家客廳裡為何雞鳴不已？我告訴朋友，是我家的時鐘剛好午夜十二點的雞鳴報時。舊歲遠去，龍年的新年已經來到，好友們陸續的告辭，大家踏著龍年新歲的脚步，依依不捨的駕車離去。

 一周前，溫哥華大雪紛飛，一片銀色世界；如今雪溶冰消，我家前院的迎春花已露出嫩芽。寄語台灣內部的意識形態也要雪溶冰消，期待大陸民主改革，兩岸和平發展，互利雙贏，早日開花結果，共同迎接美好春天的來到。〔2012.1.24 於溫哥華〕