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| 2015/08/25 04:42:39瀏覽3｜回應0｜推薦0 | |||||||||||||||||||||||||||
黑咖啡傷胃，加牛奶就能改善嗎？ 康健雜誌作者林慧淳 | 康健雜誌 – 2015年8月24日 上午11:47 推薦2.9k 相關內容 黑咖啡傷胃，加牛奶就能改善嗎觀賞相片 黑咖啡傷胃，加牛奶就能改善嗎 有些人喝咖啡會覺得胃部不舒服，該如何避免？ 避免喝咖啡傷胃，飯後喝比較好 有時，喝完咖啡出現胃悶、胃灼熱、胃痛等症狀，因此常有「黑咖啡傷胃」的說法，如果添加糖分或牛奶，是否就能改善？ 答案是錯。 國泰醫院胃腸科醫師洪志聖指出，咖啡中的咖啡因會引起大量胃酸分泌，引發不適，再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的擴約肌，使它比較鬆弛，導致胃食道逆流，無論是加牛奶或糖分都不能緩解。 除了咖啡因之外，近年來科學家也發現，咖啡還含有其他多種會刺激胃酸分泌的化學物質，研究過程中還意外找到一種活性物質ＮＭＰ（N-methylpyridium），可阻斷胃部細胞產生鹽酸的能力，降低胃部不適。 有趣的是，ＮＭＰ在咖啡生豆中不存在，須透過烘焙的程序才能產生，且烘焙得愈深，含量愈多，這也意味著， 喝深焙咖啡比較不傷胃。另外，容易造成胃部不適的酸性物，在深焙豆的含量較少。 主導研究的奧地利維也納大學營養暨生理化學系教授蘇瑪沙（Veronika Somoza）指出，深焙咖啡中ＮＭＰ含量可能是淺焙的兩倍以上。 改變喝咖啡時間，不空腹喝咖啡，或許是個好方法，不但較不傷胃，咖啡因刺激胃酸分泌更有幫助消化的作用，一舉兩得。 英語教學 英語家教網站 國際中心／綜合報導 日本媒體報導，由於考量國會正在審議安保法案等因素，日本首相安倍晉三取消9月上旬訪問中國大陸的行程。 北京方面原本邀請安倍晉三參加9月3日舉行的抗戰勝利70周年閱兵，不過遭到日方拒絕，但是安倍晉三仍表示將於於9月上旬訪華，並與大陸國家主席習近平舉行高峰會談。 不過，24日傳出安倍晉三取消9月上旬訪問中國大陸的行程。日本媒體認為，由於考量國會正在審議安保法案等因素，因而取消訪問行程。 其他推薦文章 |
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