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每天喝的咖啡,從清朝就開始種植!台灣每年千億產值咖啡成新黑金

清晨醒來、先煮上一杯咖啡,「人手一杯」早已成為日常風景,而台灣的咖啡文化,早已從單純的飲品轉變為一種生活方式。無論是連鎖咖啡店、便利超商、速食品牌,或是街角林立的精品咖啡館,幾乎三步一店的密集度,展現出台灣人對咖啡的高度依賴與熱愛。【同場加映】「台灣咖啡原鄉」2003年開啟雲林古坑「台灣咖啡節」傳奇從辦桌到工地調酒走過一甲子的台味汽水:維大力☞點我追蹤更多有趣的懷舊時光☜根據國際咖啡組織(ICO)調查,台灣咖啡市場每年穩定成長約5%至8%,人均年消費量更超過200杯,各式的咖啡產品,從即溶咖啡到濾掛、咖啡豆與咖啡粉,多元化的消費模式推動市場規模突破千億元,使咖啡成為不可或缺的日常必需品。然而,許多人誤以為台灣的咖啡文化是近幾十年才興起,事實上,其歷史可追溯至清光緒十年(1884年)。當時一名英國茶商看準台灣氣候條件與中南美洲相似,引進約百株阿拉比卡咖啡苗,開啟台灣咖啡栽培的序幕。隨後,德記洋行亦將咖啡引入台灣,在文山冷水坑、汐止等地試種,雖然初期因管理不足未能擴大規模,但已為日後發展奠定基礎。進入日治時期,隨著日本社會逐漸西化,對咖啡的需求增加,日本政府為降低對進口咖啡的依賴,開始有系統地發展台灣咖啡產業。1902年,由農業專家田代安定於恆春試種巴西阿拉比卡品種成功,隨後逐步擴展至雲林古坑、嘉義阿里山、台東與花蓮等地。當時台灣咖啡品質優異,甚至被選為「天皇御用咖啡」,享有極高榮譽。台灣的咖啡豆多數是阿拉比卡種咖啡豆。圖/聯合報系資料照(1987/06/06曾達輝攝影)其中,雲林縣古坑鄉更在日治時期奠定關鍵地位。日本人在古坑荷苞山設立經濟農場,發展大規模咖啡種植與生產,所產咖啡豆曾於國際賽事中榮獲第二名,顯示台灣咖啡早已具備國際競爭力。然而,戰後隨著日本人撤離,加上台灣民眾尚未養成飲用咖啡的習慣,本土咖啡產業逐漸式微,沉寂多年。直到1999年921大地震重創中部山區,古坑鄉公所為振興地方經濟,積極推動咖啡產業結合觀光休閒發展,重新喚醒這段歷史記憶。透過品種改良、技術提升與品牌行銷,「古坑咖啡」迅速重回市場舞台,不僅在各類評鑑競賽中嶄露頭角,也吸引大量觀光人潮。隨著特色咖啡館陸續進駐,「古坑華山咖啡城」逐漸成形,成為台灣精品咖啡的重要據點。如今,台灣咖啡產區遍布南北,從雲林古坑、嘉義阿里山、台南東山,到南投、屏東等地,各自發展出獨特風味與風土特色。台灣品飲咖啡的歷史,從百年前的引種試驗,到今日成熟的精品市場,台灣咖啡不僅見證了時間的流轉,也體現了土地與文化的深度連結,咖啡對台灣人不僅是生活方式,更是歷史、生活、產業與記憶的串連。台灣咖啡濃醇香古坑重現2003-10-06/聯合報/B3版/省市生活圈【本報記者侯叔倫】台灣栽培咖啡樹始於清光緒十年(西元一八八四年),當時台灣、東南亞各地的外商日益活絡,有一名英國茶商發現台灣氣候與中南美洲相似,引進一百株阿拉比卡(Arabica)咖啡苗木栽植,由此開啟台灣咖啡歷史。日據時代,日本人在雲林縣古坑鄉荷苞山經濟農場直營地,闢建約七十五公頃咖啡園,所產咖啡豆曾獲國際咖啡大賽第二名殊榮,荷苞山舊名「加比山」叱吒一時,為後來的台灣本土咖啡奠下基礎。早期國人沒有喝咖啡的習慣,光復後本土咖啡產業隨日人撤離而式微,直到九二一地震重創古坑山區,鄉公所致力推動傳統產業結合觀光休閒事業重建,睽違已久的台灣咖啡,竟在與荷苞山相鄰而土石流災情頗嚴重的華山,孕育出亮麗的新生命,昔日「古坑咖啡」的名號,再度從塵封的歷史中被挖掘出來。短短四、五年間,古坑鄉內接續有五十幾家咖啡店開業,尤其華山地區就聚集了三十五家之多,而且數量還在增加中,「古坑華山咖啡城」儼然形成,相較出蕙蓀與瑞穗農場的沒落,更凸顯「古坑咖啡」一枝獨秀,各界一致肯定古坑鄉的本土新鮮咖啡豆,足稱「台灣咖啡」的代表,也造就古坑鄉成為「台灣咖啡的故鄉」。(下略)

川普:第2輪美國與伊朗談判 最快24日舉行

紐約郵報22日報導,美國總統川普及巴基斯坦消息人士同日對該報指稱,關於第2輪美國與伊朗談判的「好消息」,可能最快於24日傳來。對於和德黑蘭所做的建設性調解作為,巴基斯坦伊斯蘭馬巴德消息人士對該報表達讚揚,並重申在接下來36至72小時(即1天半至3天)內,(美伊)舉行更多和談的可能性。對上述可能的突破,川普也以簡訊對該報說,「這是可能的」。【全球熱話題】▪才說不想延長就改口!川普突宣布與伊朗無期限停火背後原因曝光▪被扣伊朗貨輪5000櫃物品曝光!從中國出發疑裝1類「有價值的東西」▪伊朗砲艇開火擊中貨櫃船!駕駛艙重創德黑蘭稱「執行海上法規」▪台塑載200萬桶原油君善輪突破封鎖奔赴台灣足供台灣半個月用量

記憶體 DDR4漲勢到頭?大摩推舊型Flash接棒 南亞科、華邦電剉咧等

摩根士丹利證券(大摩)在最新釋出的「大中華半導體產業」報告中形容,舊世代記憶體(OldMemory)轉向「嚴格精挑細選」(TurningSelective),DDR4漲勢雖強但動能恐趨緩,而舊世代Flash定價能力逐步回升。台廠中,大摩按讚旺宏(2337)、愛普*(6531),旺宏更列為「首選」;南亞科(2408)、華邦電(2344)皆下調至「中立」。整體上,大摩科技產業分析師顏志天表示,當前記憶體產業進入分化階段,市場需重新區分舊世代產品與供應商。相較於DDR4,目前更看好傳統Flash的後市表現。雖然DDR4過去一年價格大幅上漲,但隨需求轉弱,預期2026年下半年定價動能將逐步放緩;反觀舊型Flash已逐步重掌定價權,MLC與傳統TLC產品的平均售價(ASP)可望於2026年下半年加速上行。台廠中,大摩將「首選」股轉向旺宏、目標價由121元升至202元;維持愛普*「優於大盤」評等,目標價由555元升至700元。南亞科與華邦電皆由「優於大盤」下調至「中立」,目標價分別由348元降至298元、由155元降至140元。顏志天回顧,隨著產業循環推進,舊世代記憶體的超級周期由DDR4率先啟動,大摩早於2025年3月即上調華邦電評等,並於同年6月提出DDR進入超級周期的觀點;其後,NORFlash與MLCNAND自2025年第4季起接續走強。考量舊世代記憶體整體可服務市場(TAM)相對較小,預期本波超級周期持續時間約為9個月至1.5年,略短於主流記憶體循環。事實上,DDR4價格近期走勢強勁。顏志天分析,8Gb合約價自2025年2月的1.35美元,飆升至2026年2月的11.5美元,年增高達752%。短期來看,3月報價可望進一步上探17至18美元,但市場已出現部分中小型客戶抗拒情緒。由於漲幅過大,供應商目前似乎開始釋出庫存調節供需。若2026年第2季價格無法有效站穩18美元以上,預期南亞科將面臨獲利了結壓力。值得注意的是,傳統Flash有望成為下一個DDR4。顏志天預期,MLC與傳統TLCNAND在下半年將面臨更顯著的供給缺口,短缺幅度上看40%。目前全球2GB至64GB容量的NAND產能幾近消失,終端客戶庫存普遍僅剩6至9個月,供需結構轉趨緊繃。在此情況下,旺宏估值有望上修,且被視為少數具備填補缺口能力的供應商,預估自2026年第1季至第4季,MLC與傳統TLC產品價格漲幅有望超過200%。此外,由於2028年與聯發科(2454)在IPD矽中介層(interposer)上的新機遇,愛普*後市盈餘可期。另外,大摩雖預期南亞科與華邦電會有強勁盈餘,但從股價淨值比(P/B)估值與盈餘上修空間來看,股價上行空間有限。華邦電因DDR4行情過去12個月股價已大漲逾500%,而2026年DDR4價格仍將逐季走揚,但下半年漲勢可能趨緩;同時,隨著出貨量倍增及同業產能逐步開出,供需缺口已明顯收斂。南亞科則隨DDR4現貨價接近天花板,且長鑫存儲增加產能,預計2027年下半年起價格將下滑,因此皆評等下調至「中立」。
( 休閒生活影視戲劇 )
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