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2013/03/03 01:31:59瀏覽203|回應0|推薦9 | |||||
從金門來台中工作一年了,這一年也在逢甲夜市吃了不少美食,近期會針對各種特色料理,整理多篇逢甲夜市攻略來跟大家分享,以下除了簡單的美食索引外,還提供點選標題即可進入全文服務,希望大家會喜歡,那麼就來瞧瞧今日的逢甲夜市攻略主題【豆腐】: 【逢甲夜市】金牌巨無霸香酥臭豆腐:炸得脆脆的外皮,灑上香菜替代泡菜,提升了豆腐的香味,並淋上特調的蒜味醬汁,不論是視覺、味覺上都是一大享受。 【逢甲夜市】一心素食臭豆腐:豆腐是現炸的,搭配泡菜、小黃瓜以及醬料,泡菜的口感真的很不錯。 【台中逢甲】五里亭麵食館:豆腐部份很大塊,混著香菜的香氣搭配滷汁一起吃還不錯,豆腐很嫩唷!最後我們都是用湯匙在挖豆腐吃的。(不在逢甲夜市內) 【逢甲傻瓜麵】攪的越噁越好吃。吃完讓您變傻瓜:豆腐本身很滑嫩,肉噪跟皮蛋的混搭,加重了整體味道的比例,很適合下飯,而小黃瓜的清爽度正好替重口味的味道解膩,含在嘴巴能慢慢品嚐到多層次的味覺饗宴,值得細細品嚐。 除了以上的豆腐外,若您有覺得不錯的店家,不論是炸豆腐、臭豆腐、還是皮蛋豆腐,都歡迎分享給我們,我們會陸續補在攻略之中,謝謝大家。
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